Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Хрустящие палочки из кабачков

27.07.2018 Вторые блюда

Кабачки жареные

Есть пара-тройка тех, которые нравятся всем членам моей семьи больше и которые очень быстро съедаются. К примеру, одним из них являются хрустящие кабачковые палочки без жира, пошаговый рецепт которых хочу вам предложить. Блюдо низкокалорийное, так как овощи не жарятся в масле, оно вообще не используется для их приготовления. А как любят такие палочки из кабачков детишки, они буквально их «сносят» за считанные секунды с тарелки.

Для приготовления хрустящей закуски я рекомендую использовать молоденькие домашние кабачки. В этом году мне пришлось попробовать и домашние, и магазинные кабачки. Первые были намного вкуснее.

Необходимые ингредиенты для палочек из кабачков:

  • 1 молодой домашний кабачок;
  • соль и специи по вкусу;
  • 1 яйцо;
  • 1-2 столовой ложки обычной муки;
  • 1 столовая ложка молока или же сметаны;
  • панировочные сухари.

Ингредиенты

Как приготовить палочки из кабачков

Если вы хотите сами приготовить сухари, тогда процесс готовки начинайте именно с них. Нарежьте хлеб на куски, подсушите их в духовке, остудите, а затем перекрутите через мясорубку. Я использовала покупные панировочные сухари, так как делать их было не с чего, весь хлеб был свежий.

Кабачок вымойте, затем можете очистить его, а можете и не чистить. Нарежьте овощ на ломтики.

Подготовка кабачка

В глубокую миску или пиалу вбейте куриное яйцо, влейте молоко. Все взболтайте обычной столовой вилкой.

Льезон

В другой глубокой миске соедините сухари, специи и соль. Перемешайте.

Добавляем сухари

В третью миску всыпьте муку.

Теперь каждый ломтик кабачка окуните в муку, затем яичный кляр и сухари.

Обмакиваем кабачок в смесь Обваливаем в сухарях

Полученные ломтики выложите аккуратно на противень.

Кабачки на противне

Отправьте его в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Готовые хрустящие кабачки подавайте с вашим любимым соусом.

Готовые палочки из кабачков

б

Сказать спасибо за статью 1
Готовые палочки из кабачков
1 комментарий к статье
  1. Господин

    21.09.2018 | 14:48

    Очень круто получилось, спасибо за рецепт!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale