Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Закуски

Вкусные кабачковые оладьи с колбасой за 5 минут!

14.01.2020 Закуски

оладьи с колбасойИз овощей можно приготовить массу вкусных и необычных блюд. В сегодняшнем меню у нас кабачки, а именно кабачковые оладьи с колбасой. Кроме кабачков и копченой колбасы возьмите немного муки, репчатого лука и яиц. Жарятся такие оладьи на растительном масле.

Если ваша сковорода имеет антипригарное покрытие, то масла уйдет намного меньше, чем указано в ингредиентах. Простой и легкий рецепт с фото пошагово перед вами.

Ингредиенты:

  • кабачки – 350 г;
  • колбаса копченая – 100 г;
  • лук репчатый – 50 г;
  • яйца куриные – 1 шт.;
  • мука – 2,5 ст. л.;
  • масло растительное – 2-3 ст. л.;
  • соль, черный перец – по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить кабачковые оладьи с колбасой

Молодые кабачки вымыть и срезать хвостики, затем натереть на средней терке. Если в процессе натирания овощи выделили много сока, слить его или отжать кабачки – так оладьи будут идеально держать форму и не распадутся.

кабачки

Нарезать кубиками копченую колбасу, также нарезать и репчатый лук.

колбаса и лук

Добавить колбасу и лук к кабачковой массе. Именно копченая колбаса придаст кабачковым оладьям неповторимый аромат. Если просто пожарить оладьи из одних лишь кабачков, то такого аромата и вкуса, как с копченой колбасой вы не получите.

сложить

Вбить куриное яйцо к кабачкам, всыпать муку, соль и перец по вкусу.

яйца

Фарш перемешать и готово, заготовку можно использовать для жарки оладьев.

перемешать

Разогреть масло на сковороде, выложить оладьи при помощи ложки, начать жарить на среднем огне.

на сковороде

Через несколько минут оладьи перевернуть, когда появится румяная корочка. Овощи быстро прожариваются и получается вкусно. Дожарить оладьи с обратной стороны, чтобы золотистый цвет получился равномерным с обеих сторон.

обжарить

Кабачковые оладьи с колбасой готовы, выложить каждому на тарелку и подать к столу.

оладушки

Готовые оладьи можно подавать как с гарниром, так и без него. Получается вкусное и питательное блюдо для всей семьи.

разрезать

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
оладьи с колбасой
Вам также может быть интересно:
  • 13 быстрых и вкусных завтраков13 быстрых и вкусных завтраков
  • Оладьи из кабачкаКабачковые оладьи с тертым сыром и чесноком
  • оладьи из кабачковКабачковые оладьи с фаршем
  • оладушкиВкусные, нежные кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale