Изысканные куриные рулетики с сыром для любимых гостей
Куриные рулетики, фаршированные сыром и оливками, можно приготовить очень легко в духовке. Блюдо получается не калорийным, вкусным, полезным и диетическим. Такое блюдо подойдет и для тех людей, которые сидят на диете, и для тех, кто имеет проблемы с ЖКТ.
Благодаря тому, что рулеты не жарятся, а запекаются в сметанном соусе, на их приготовление вы потратите совсем немного времени. Весь процесс займет у вас примерно 50 минут. Большую часть времени вы сможете заниматься другими делами. Смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- куриное филе – 800 граммов,
- соль – 2 ч. ложки,
- яйца куриные – 2 шт.,
- специи для курицы – 2 ч. ложки,
- сыр твердый – 3 квадрата,
- укроп, петрушка – 3-4 веточки,
- оливки крупные (без косточек) – 12-15 шт.,
- вода – 2 стакана,
- сметана – 150 мл.
Как приготовить куриные рулетики с сыром
Куриное филе помойте, нарежьте кубиками и выложите в чашу измельчителя. Вбейте туда же яйцо и добавьте соль. Включите прибор на 2-3 минуты, пока масса не станет однородной.
Готовый фарш переложите в миску, добавьте соль и специи, хорошо перемешайте.
Постелите на стол пищевую пленку. Весь фарш разделите на 3 одинаковые части. Возьмите первую часть и выложите фарш на пленку, формируя прямоугольник. Одна сторона должна быть чуть меньше размера формы. У вас должно поместиться 3 рулета.
На фарш выложите пласт сыра.
Посыпьте все укропом.
У любого края выложите оливки без косточек.
С помощью пищевой пленки заверните рулет, чтобы начинка осталась внутри и не выпала. Сформируйте остальные рулеты.
В жаропрочную форму налейте воду, чтобы она покрыла дно. Выложите все рулеты.
Воду перемешайте со сметаной.
Полейте соусом рулеты.
Посолите и посыпьте специями рулеты в форме.
Посыпьте нарезанным укропом и петрушкой.
Поставьте форму в духовку и запекайте при температуре 180-200 градусов примерно 30-40 минут. Готовые куриные рулеты можно подавать с различными крупами, картофелем. Либо просто с овощами или свежим салатом.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!