Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Гриб-лапша — как вкусно приготовить

28.10.2018 Вторые блюда

гриб-лапша

Гриб-лапша или рамария желтая, внешне похож на цветную капусту, необыкновенно вкусен в молодом возрасте. Как его приготовить правильно, вам подскажет рецепт с пошаговыми фото.

Сладковатый грибной вкус и плотная, как у кальмара, структура позволяют использовать гриб-лапшу во многих блюдах. В свежеприготовленном виде рамария хороша со сметаной.

Процесс приготовления займет минут 40.

Ингредиенты:

  • отварная рамария — 300 г,
  • лук — 120 г,
  • сметана — 60 г,
  • раст. масло.

ингредиенты

Подготовительные действия

Гриб-лапшу нужно разделить на соцветия. Очистить от прилипших веточек и земли, промыть.

промыть гриб-лапшу

В кипящую подсоленную воду погрузить рамарию.

в воду погрузить рамарию

Пенку периодически снимать.

снять пенку

После 20 мин. кипения откинуть гриб-лапшу на дуршлаг.

откинуть гриб-лапшу на дуршлаг

Такую предварительную обработку нужно производить с грибом, независимо от выбранного рецепта его дальнейшего приготовления.

Как приготовить гриб-лапшу в сметане

Рамарию нарезать небольшими кусочками.

рамарию нарезать кусочками

Нашинковать лук.

нарезать лук

Обжарить его до легкой прозрачности.

обжарить лук на сковороде

Добавить грибы.

добавить грибы

Обжарить гриб-лапшу до желаемой румяности.

обжарить гриб-лапшу

Добавить сметану и проверить достаточность соли.

добавить сметану

Протушить рамарию несколько минут.

протушить

Гриб-лапша, тушеный в сметане, будет прекрасным компаньоном нежному картофельному пюре, хотя и с другим гарниром рамария гармонично сочетается.

гриб-лапша готов

Попробуйте, приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0
гриб-лапша
Вам также может быть интересно:
  • Грибная икра из вареных грибов: рецепт с фото на зиму самый вкусный
  • Супы с говядиной: простые и вкусные рецепты на каждый день
  • Самые вкусные супы с курицей: рецепты с фото пошагово
  • Грибной супчикВкусный куриный суп с лесными грибами и яичной лапшой

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale