Вчерашняя гречневая каша с фаршем — просто и со вкусом

Если после ужина осталась отварная гречка, на следующий день из нее можно приготовить сытное и полезное блюдо для всей семьи. Вчерашняя гречневая каша с фаршем – это просто и со вкусом. Гречку всегда можно заменить на отварной вчерашний рис или другую кашу. Главное, понять принцип приготовления, потом уже вы сможете подбирать те продукты, которые удобнее всего будут для вас.

Если вы планируете приготовить вчерашнюю гречку, по пути домой купите свежий фарш или перекрутите кусочек охлажденного мяса. Удобнее всего использовать куриный фарш или филе курицы, которое перекручивается на мясорубке за пару минут. Куриный фарш очень быстро готовится, поэтому рецепт вчерашней гречневой каши с фаршем за считанные минуты окажется на столе.

Чтобы в домашних условиях повторить наш пошаговый рецепт с фото вам понадобится немного времени и немного продуктов.

Ингредиенты:

Как приготовить гречку с фаршем

Овощи (лук и морковку) почистить и нарезать кубиками примерно одинакового размера.

Разогреть немного масла на сковороде, выложить туда морковку с луком и обжарить до мягкости и прозрачности в течение 3-4 минут. Овощи помешивать в процессе обжарки.

К овощам на сковородку добавить фарш, у нас куриный. Всыпать немного соли и перца по вкусу.

Обжарить фарш с овощами, перемешать, чтобы не было крупных комочков. Прикрыть крышкой и потушить несколько минут.

Всыпать вчерашнюю гречневую кашу, перемешать и снова прикрыть крышкой.

Готовить гречневую кашу с фаршем под крышкой на сковороде 5-6 минут, пока каша полностью не прогреется.

Горячую гречневую кашу с фаршем можно сразу подавать к столу. Приятного вам аппетита!