Глинтвейн из красного вина в домашних условиях: рецепт с фото

Как можно согреться в морозные дни и не навредить своему здоровью. Отличным вариантом станет глинтвейн из красного вина. К тому же рецептов приготовления напитка в домашних условиях очень много. Каждый сможет подобрать для себя самый подходящий вариант.

Глинтвейн с медом

Сладкий, ароматный и очень вкусный напиток можно приготовить в домашних условиях. Для этого необязательно изобретать что-то новое. Достаточно в классический рецепт добавить немного меда и с ним готовый напиток приобретет приятную сладость.

Ингредиенты:

• черный перец – 2 горошка;
• бутоны гвоздики – 6 шт.;
• мед – 40 г;
• молотый мускатный орех – щепотка;
• красное сухое вино – 1 л.;
• корица – 10 г;
• апельсин – 2 шт.

Приготовление:

• Берем апельсины, промываем их, разрезаем на дольки. Выкладываем фруктовые ломтики в кастрюлю.

• Добавляем к апельсинам мед. Заливаем в кастрюлю красное вино подготовленные специи. Ставим емкость с содержимым на плиту, смесь постоянно помешиваем. Важно следить за тем, чтобы вино не закипело.

• Разогреваем смесь до температуры 90 градусов, убираем с огня. Прикрываем кастрюлю крышкой.

• Специи должны отдать все вкусовые качества напитку и наполнить его потрясающим ароматом.

• Через 30 минут разливаем глинтвейн по бокалам и пробуем готовый напиток.

Глинтвейн из красного вина

Из красного вина можно приготовить потрясающий напиток. Сделать его не составит труда. Для этого не нужно обладать специальными навыками и знаниями, достаточно подготовить все необходимые ингредиенты и следует приступать к работе.

Пряности можно заготовить отдельно или приобрести готовые смеси. Напиток получается вкусным, ароматным. Его желательно подавать к столу в горячем виде.

Ингредиенты:

• корица – 1 щепотка;
• апельсин – 1 шт.;
• изюм – 15 шт.;
• черный перец – 2 горошка;
• красное вино – 500 мл;
• гвоздика – 4 шт.;
• пакетик чая – 1 шт.

Приготовление:

• Рецепт приготовления напитка достаточно простой. Все необходимые ингредиенты выкладываем на стол и приступаем к работе. В кастрюлю засыпаем гвоздику, изюм, корицу и перец.

• Апельсин промываем, разрезаем на 2 части. Из одной половинки выдавливаем сок, вторую оставляем для украшения блюда.

• Заливаем апельсиновый сок к специям, ставим кастрюлю на плиту. В общую массу выливаем красное вино, нагреваем смесь до температуры 90 градусов.

• Как только жидкость немного нагреется, забрасываем чайный пакетик. Убираем кастрюлю с огня, прикрываем ее крышкой. Даем смеси настояться, для этого потребуется не более 5 минут.

• Разливаем напиток по бокалам, угощаем всех желающих.

Лучше всего подавать угощение в горячем виде. Все пряные нотки раскроются и порадуют потрясающим ароматом. От такого лакомства отказаться просто невозможно. Почему бы не побаловать себя и близких в холодные вечера, и не создать в собственном доме уютную атмосферу.

Апельсиновый глинтвейн

Если хочется разнообразить классический рецепт, глинтвейн можно приготовить из красного вина и апельсинового сока. Напиток не останется без внимания. Его пряный аромат разнесется по дому еще в процессе готовки.

Ингредиенты:

• корица – 2 палочки;
• сахар – 130 г;
• красное крепкое вино – 750 мл;
• апельсиновый сок – 400 мл;
• апельсин – 1 шт.

Приготовление:

• Берем глубокую кастрюлю, засыпаем в нее приготовленные специи и сахар.

• Заливаем 750 мл красного вина и апельсиновый сок. Ставим посуду на небольшой огонь.

• Массу постоянно помешиваем. Готовим до тех пор, пока сахар полностью не растворится. При этом важно следить за тем, чтобы жидкость не закипела.

• Займемся подготовкой апельсина. Его промываем, очищаем, разрезаем на тонкие дольки. Забрасываем апельсин к остальным ингредиентам.

• Убираем кастрюлю с плиты, даем напитку настояться. Для этого потребуется не менее 10 минут.

• Разливаем глинтвейн по стаканам, украшаем на свое усмотрение.

Глинтвейн с зеленым чаем

Если хочется в домашних условиях приготовить что-нибудь особенное, следует рассмотреть рецепт ароматного напитка из зеленого чая. С его помощью удастся согреться холодным вечером и поднять себе настроение.

Ингредиенты:

• лимон – 2 дольки;
• зеленый чай – 10 г;
• корица – 1 палочка;
• душистый черный перец – 5 горошин;
• апельсин – 4 ломтика;
• яблоко – 1 шт.;
• красное вино – 1 л;
• гвоздика – 3 бутона;
• молотая корица – щепотка.

Приготовление:

• С помощью рецепта с фото готовка станет более понятной. Для начала подготовим все необходимые компоненты и приступаем к работе.

• Зеленый чай засыпаем в чашку, заливаем кипятком. Даем чаю настояться в течение 10 минут. Тем временем подготовим фрукты. Апельсин, лимон, яблоко промываем прохладной водой. Разрезаем их на дольки.

• Вино выливаем в кастрюлю, вводим зеленый чай, засыпаем подготовленные специи. Выкладываем в кастрюлю нужное количество фруктов.

• Разогреваем смесь до температуры 70 градусов. Убираем кастрюлю с плиты, даем напитку немного настояться.

• Процеживаем смесь через сито, разливаем глинтвейн по бокалам.

• Подаем угощение на стол в горячем виде.

Такой напиток не остается без внимания. Его аромат наполнит дом еще в процессе готовки.

Яблочный глинтвейн

Приготовить ароматный напиток в домашних условиях не составит труда. Даже молодая хозяйка справится с поставленной задачей. Рецепт с фото сделает готовку более интересной и понятной.

Ингредиенты:

• лимон – 2 ломтика;
• корица – 1 палочка;
• апельсиновый сок – 50 мл;
• ром – 40 мл;
• яблоко – ½ шт.;
• черный чай – 150 мл;
• красное сухое вино – 150 мл;
• сахар – 40 г;
• бадьян – 1 звездочка;
• гвоздика – 2 шт.

Приготовление:

• В первую очередь готовим все необходимые компоненты.

• Займемся подготовкой фруктов. Лимон и яблоко промываем, разрезаем на дольки, забрасываем в кастрюлю. Заливаем к фруктам вино, апельсиновый сок и ром. Сюда же забрасываем все подготовленные специи.

• Ставим кастрюлю на маленький огонь.

• Смесь нагреваем до температуры не более 70 градусов. Если термометра под рукой не оказалось, следим за жидкостью. Она не должна закипеть.

• Разливаем напиток по стаканам, подаем к столу.

Приготовить глинтвейн сможет даже начинающий кулинар. С помощью видео процесс готовки станет понятым и принесет массу удовольствия.

Если хочется обычному вечеру придать частичку торжества, стоит обязательно сделать ароматный напиток. Вся семья от угощения будет в восторге.