Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Салаты

Фунчоза с овощами

6.11.2018 Салаты

салат в азиатском стилеФунчоза–это универсальный продукт. Из этой рисовой лапши можно готовить  практически всё что угодно. Это рецепт простейшего, но бесподобно вкусного салатика с овощами, в состав которого входит и фунчоза.

Азиатская кухня в наше время одна из самых популярных во всем мире. А этот салат – настоящее азиатское блюдо, которое понравится всем, а не только фанатам подобных блюд. Готовится салат за считанные минуты, а результат просто сразит наповал. Обязательно поэкспериментируйте и приготовьте такую великолепную закуску. Особенно понравится это блюдо людям, которые следят за своей фигурой. Ведь этот салат легкий, нежирный и без майонеза. Кто готовит это блюдо впервые, возьмите на вооружение наш рецепт с фото с пошаговым приготовлением.

Ингредиенты:

  • огурцы — 2 шт.;
  • перец болгарский — 2 шт.;
  • лапша стеклянная (фунчоза) — 150 г;
  • морковка — 1 шт.;
  • соевый соус — 2 ст. л.;
  • масло (желательно кунжутное) — 2 ст. л.;
  • сок лимона — 2 ч.л.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • острый перец чили — 10 г;
  • кориандр молотый — 3 г.;
  • кунжут.

ингредиенты

Как приготовить фунчозу с овощами

Нарезать все ингредиенты будем примерно одинаково – тонкими полосочками. Перемываем овощи. Сладкие перцы чистим, отрезаем хвостики и нарезаем. Огурчики перемываем, срезаем носики и тоже нарезаем полосками. Лучше всего использовать специальные ножи для нарезки овощей по-корейски. С морковью делаем то же самое, что и с огурцами.

овощи

Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Морковь укладываем в отдельную миску, наверх кладем раздавленный чесночок. Далее посыпаем кориандром и измельченный жгучим перцем. На сковороде подогреваем масло кунжута. Конечно, если под рукой нет такого, то можно использовать и обычное рафинированное подсолнечное. Разогретое масло вливаем в миску к салату и перемешиваем. Через минут 10, сладкий перец и огурцы отправляем к пряной морковке, перемешиваем салат.

овощи в тарелке

Фунчозу покрываем кипящей водой и не тревожим минут 10.

фунчоза

Готовую лапшу добавляем в салат. Поливаем салат соевым соусом и соком лимона.

готовим салат

Перемешиваем.

перемешать

Посыпаем кунжутом и подаем к столу.

добавить кугнжут

Приятного аппетита.

Сказать спасибо за статью 0
Вам также может быть интересно:
  • Салаты на Новый год 2021, простые и вкусные рецепты с фото
  • салат фунчозаСупер салат «Фунчоза» из стеклянной лапши, мяса и овощей
  • Фунчоза по-корейскиФунчоза по-корейски
  • Котлеты из куриного фарша
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale