Формы булочек из дрожжевого теста с сахаром как делать
Вкусный чай с мягкой, ароматной булочкой, посыпанной сахарным песком, – что может быть лучше такого перекуса или полдника? Но необязательно бежать в булочную за свежими плюшками, ведь их можно очень просто сделать в домашних условиях. А чтобы они выглядели так же красиво или даже лучше, чем заводские, можно научиться лепить булки по этому рецепту.
Здесь акцент пойдет не на само приготовление ароматных булочек, а именно на лепку красивой формы. Мы рассмотрим такие формы булочек из дрожжевого теста с сахаром: сердечко, бабочка и завитушка. И дети, и взрослые будут в полном восторге от такой вкусной и красивой выпечки, домашнего приготовления. Так что запасаемся мукой, надеваем фартуки и давайте приступать! Как делать такие формы? Смотрите пошаговые фото.
Ингредиенты:
- тесто сдобное;
- сахарный песок (для посыпки булочек);
- корица молотая;
- растительное масло.
Как делать формы булочек из дрожжевого теста с сахаром
Первый способ приготовления – плюшки-сердечки. Это, пожалуй, самый известный способ. Такие булочки мы привыкли видеть на полках булочных. И сделать их очень просто даже в домашних условиях. Тесто разделяем на кусочки. Каждый из кусочков раскатываем в лепешку, диметр которой, как обычная тарелка. Все лепешки смазываем растительным или сливочным маслом и посыпаем сахарным песком и корицей.
Скручиваем все в рулетик.
Затем складываем этот рулетик вдвое и склеиваем концы.
Теперь ставим изделие на «ребро» и разрезаем один конец.
Края разворачиваем и формируем что-то похожее на сердечко.
Плюшку запекаем.
Второй способ – булочки в виде бабочки. Проделываем все то же самое, что и с «сердечком».
Теперь с каждой стороны делаем разрез, не дорезая до самого центра где-то 10 мм.
Разворачиваем из надрезанного теста крылья нашей бабочки.
Запекаем.
Третий способ – плюшки в виде завитков. Это очень простой способ. Опять раскатываем лепешку, посыпаем сахаром, сворачиваем в рулетик. Затем разрезаем его, но оставляем один край целым.
Далее это все очень легко завернуть в «улитку».
Плюшки осталось испечь в духовке (20 минут, 180 градусов).
Готовые булочки.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Мне понравилось спасибо класс