Финские блины в духовке — быстрые блинчики
А вы знали, что блины можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке? Финские блины готовятся именно таким образом. Если вы на завтрак захотели вкусных блинчиков, а стоять у плиты нет времени, то этот рецепт с фото пошагово отлично выручит вас. Вам придется только приготовить тесто и заняться утренними рутинами, пока блинчики будут готовиться в духовке.
Ингредиенты:
- мука – 250 г;
- молоко – 500 мл;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 2 ст.л.;
- деревенская сметана – 30 г;
- разрыхлитель – ½ ч.л.;
- соль – ½ ч.л.;
- ванильный сахар – 1 ч.л.
Как приготовить финские блины в духовке
Подготавливаем необходимые продукты для блинов. Муку обязательно просеиваем через сито, чтобы обогатить тесто кислородом. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. В чашу разбиваем яйца, высыпаем обычный и ванильный сахар, соль. Взбиваем массу до однородности.
Вводим в тесто молоко и растопленную сметану.
Муку смешиваем с разрыхлителем.
Далее постепенно вводим эту смесь в тесто.
Тесто получается такой же консистенции, как для обычных блинов.
Противень смазываем растительным маслом или застилаем силиконизированным пергаментом и выливаем туда тесто, разравниваем.
Выпекаем блины в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
Блины подаем со сметаной. Успехов вам на кухне и приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Елена
И сколько блинов таким образом испечь можно?
ясно. только один. но на весь противень
извращение, а не блины.. напишите лепешка на сметане.. не позорьте название
извращение, а не блины.. напишите лепешка на сметане.. не позорьте название