Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Фаршированный перец курицей и грибами в духовке

19.10.2019 Вторые блюда

вкусный перецПриготовим фаршированный перец курицей и грибами в духовке – блюдо, которое отлично подойдет не только для повседневного застолья, но и для праздничного стола. Фаршировать перец можно разными способами – крупный перец можно разрезать пополам и запечь с начинкой, под сырной корочкой, более мелкий перец можно нафаршировать начинкой и запечь в томатном соусе. Подавать к столу фаршированный перец можно с картофелем пюре, можно с гречкой или овощным салатом.

Грибы использовать можно любые, шампиньоны доступны всегда и всем, поэтому, возьмем именно их для рецепта. Итак, давайте подготовим все по списку, и скорее будем приступать к процессу. Пошаговый рецепт с фото подробно описывает процесс, так что приготовить блюдо не составит труда даже новичку.

Ингредиенты:

  • перец мелкий – 5-6 шт.;
  • шампиньоны – 150 г;
  • куриное филе – 150 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль, перец – по вкусу;
  • томатный соус – 1 стакан;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 2 шт.

Как приготовить фаршированный перец

Подготовить все продукты по списку. Очистить и сполоснуть лук, нарезать небольшими кубиками.

лук

Куриное филе ополоснуть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы небольшими кусочками.

мясо и грибы

Перцы небольшого размера очистить от сердцевины, удалить семена, сполоснуть. Перец на время отложить в сторону.

перец

Грибы, лук и курицу поджарить на растительном масле – 4-5 минут. После переложить поджаренные ингредиенты в чашу блендера, добавить зубчик чеснока, соль и перец.

сложить в чашу блендера

Измельчить все ингредиенты до однородности. Параллельно прогреть духовку до 180 градусов.

измельчить

Перцы нафаршировать массой из грибов и курицы. Переложить перцы в форму для духового шкафа.

сложить

По желанию в форму можно добавить крупно нарезанные шампиньоны.

добавить грибы

Залить в форму томатный соус, приправить все солью, перцем, добавить лавровый лист. Переставить форму в духовку, готовить перцы 25 минут. Подавать к столу перцы с любимым гарниром.

соус

Приятного аппетита!

фаршированный перец

Сказать спасибо за статью 1

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

Вам также может быть интересно:
  • farshirovannye jajca25 потрясающих начинок для фаршированных яиц
  • Петров пост - календарь питания по днямКалендарь питания в Петров пост в 2021 году для мирян
  • фаршированные кабачки с фаршемФаршированные кабачки, запеченные в духовке
  • вкусная закускаФаршированные яйца "Дед Мороз" на Новый год 2021
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale