Фаршированные яйца «Дед Мороз»

19.12.2018 Новогодний стол 2021

Не за горами веселые Новогодние праздники, а значит, пора задуматься о праздничном меню. Чтобы разнообразить и украсить Новогодний стол, мы приготовим закуску фаршированные яйца под названием «Дед Мороз». Это отличное решение для закуски, которое понравится абсолютно всем вашим гостям, независимо от возраста.

Фаршировать яйца будем вкуснейшей начинкой желтка и сыра, которую заправим майонезом с горчицей. Закуску мгновенно сметут со стола все ваши гости. Фаршированные яйца внесут праздничную атмосферу на ваш стол, подарят хорошее настроение. Смотрите рецепт с фото пошагово.

Ингредиенты:

яйцо куриное – 4 шт.;
сыр – 100 г;
болгарские перцы красного цвета – 1 шт.;
майонез – 1 ст.л.;
горчица – 1 ч.л.;
свежая зелень – по вкусу.

Как приготовить фаршированные яйца «Дед Мороз»

Куриные яйца варим вкрутую. Затем ускоряем процесс их охлаждения с помощью холодной воды и снимаем с ним скорлупу. Каждое из яиц разрезаем на половинки, желтки извлекаем и перекладываем в подходящую миску.

Сыр измельчаем на терке и смешиваем с желтками в одной миске. Можно использовать как твердый, так и плавленый сыр. Выдавливаем необходимое количество горчицы и майонеза и всё хорошенько размешиваем.

Половинки из яичных белков фаршируем пикантной начинкой.

Болгарский красный перец промываем под проточной водой. Вырезаем из него шапочки и носики для наших Дедов Морозов. Из перца-горошка делаем глаза. Из майонеза, мягкого сыра или сметаны выкладываем бороды. В процессе украшения закуски можно задействовать маленьких детей, они воспримут это за игру.

Подаем такую красивую и веселую закуску на общем блюде, украшенном зеленью или листьями салата. Либо садим наших Дедушек Морозов на другие блюда, закуски или салаты, как съедобное украшение. Без лишних размышлений приготовьте такую великолепную закуску и все скажут вам спасибо.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 2