Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Разное

Фальшивая черная икра из соевого соуса

2.12.2018 Разное

фальшивая черная икра

Черная икра – это продукт далеко не из дешевых. И многие ни разу не пробовали его. Но можно сделать фальшивую икру из соевого соуса. Воспользуйтесь нашим рецептом с фото, чтобы приготовить такую икорку. Не переживайте, она съедобна и довольно вкусная, вместе с маслом и свежим хлебом или батоном. Подайте на свой праздник бутерброды с такой поддельной черной икрой и гости будут немного шокированы. Конечно, потом вы можете признаться, из чего на самом деле вы сделали такую закуску, а можете продолжать держать интригу.

Ингредиенты:

  • соус соевый – 150 мл;
  • агар-агар – 2 г;
  • подсолнечное масло – 250 мл.

ингредиенты

Как приготовить фальшивую черную икру из соевого соуса

Для получения вкусной черной икры мы должны купить соевый соус высокого качества. Не ведёмся на слишком дешевую стоимость, а покупаем только проверенный продукт. Из посуды нам понадобится стакан и шприц. На кухонных весах отмеряем ровно два грамма агар-агара. Приобрести его можно в любом супермаркете. Обычно он продается возле желатина. Если у вас нет кулинарных весов, то отбираем одну чайную ложку с небольшой горкой. Подсолнечное масло наливаем в стакан и ставим его в морозильник, чтобы оно, как следует, охладилось. Если не охладить масло, то закуска может не получиться. Масло должно быть ледяным, но не замерзшим или густым, поэтому не держим его в морозильнике больше часа. Еще один важный момент: оливковое масло нам не подойдет, берем подсолнечное.

налить подсолнечное масло в стакан

150 мл соевого соуса вливаем в емкость, добавляем туда же и агар-агар.

в соевый соус добавить агар-агар

Соевый соус кипятим ровно полминуты.

прокипятить соевый соус

Теперь с помощью шприца без иголки отбираем горячий соевый соус с агар-агаром и капаем в ледяное масло. Это настоящая магия.

шприцом добавить соевый соус в масло

Капли на ходу застывают и оседают на донышко стакана. Проделываем это со всем соусом. Конечно, на это уйдет немало времени. Затем икру процеживаем через сито, масло сливаем и можем использовать в других целях, так как оно не нагревалось и полностью пригодно.

процедить икру через сито

Икру кладем на бутерброды, либо в небольшую мисочку и подаем на стол удивлять гостей.

фальшивая черная икра готова приготовить бутерброд
Сказать спасибо за статью 2
фальшивая черная икра
Вам также может быть интересно:
  • оладьиМеню на неделю для семьи из 2 человек
  • соевые котлетыКотлеты из соевого фарша с чечевицей - не хуже мясных
  • праздничный столКак накрыть праздничный стол быстро и недорого
  • вкусные креветкиВкуснейшая закуска к пиву из креветок в соусе с чесноком

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale