Еврейская закуска из плавленного сыра с чесноком и яйцом

Сегодня приготовим отличную и элементарную закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцом. Она делается за считанные минуты. Все что необходимо сделать, так это сварить яйца и натереть их на терке вместе с остальными ингредиентами. Закуска может подаваться в виде отдельного салатика, либо как намазка на бутерброды, хрустящие тосты или даже свежие овощи. Она бесподобна на вкус, острая и пикантная. Не исключено, что вы уже лакомились такой простой, но великолепной холодной закуской, ведь она так популярна среди наших хозяек. А если не пробовали, то обязательно сделайте, хотя бы небольшую креманку, на пробу. Еврейская закуска разойдется «на ура» и все останутся полностью довольными.

Ингредиенты:

Как приготовить еврейскую закуску из плавленного сыра с чесноком и яйцо

Плавленые сырки перед приготовление необходимо подержать в холодильнике или лучше в морозилке некоторое время. После этой процедуры их будет проще тереть на терке. Яйца ставим вариться. Чтобы они не лопнули в процессе варки, можно добавить немного кухонной соли или уксусной кислоты в воду. Подмерзший сыр трем на терке. Если вы берете мягкий сыр, в баночках, а не в брикетах, то его достаточно просто размять.

Вареные яйца охлаждаем в холодной воде, снимаем скорлупки. Яйца превращаем в яичную стружку с помощью терки.

Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу. Можно просто измельчить его ножиком. Кстати, количество чеснока вы можете регулировать по своему вкусу. Эта закуска очень вкусная, когда вкус чесночка ярко выражен. Добавляем майонез. По вкусу можно подсолить и посыпать молотым перцем.

Закуску перемешиваем и подаем на стол.

Такая закуска просто бесподобна на хрустящих тостах и со свежим огурчиком.