В глиняных горшочках готовили еще наши предки. В наше время многие хозяйки готовят в горшочках различные блюда, запеканки, жаркое, даже каши можно приготовить, так получиться намного сочнее и вкуснее. Также блюда из горшочков являются полезными, ведь их можно готовить без добавления масла или жира.
Существует несколько простых правил для приготовления еды в горшочках: горшок нельзя ставить не открытый огонь, только в духовку или же печь; не заливайте в горшочек жидкость до краев, иначе она закипит и вытечет; нельзя ставить горшок в горячую духовку; перед приготовлением ополосните горшок холодной водой.
Предлагая вкусный рецепт гречневой каши. Для приготовления мясной каши в горшочке нам потребуется, мясо (свинина или курица) – 400 гр., крупы гречневой – 10 ложек, большая луковица, бульон. Заранее перебрать и промыть гречку, по горшочкам разложить мясо, порезанное на кусочки, сверху укладываем лук и сверху раскладываем гречку. И в конце заливаем бульоном, закрываем крышкой, или можно сделать крышку из любого теста, так еще и лепешка получиться. И отправляем в духовку на 50 -60 минут. Каша получиться разваренной, сочной и очень вкусной.
Блюда, которые готовят в горшочке, можно сравнить с блюдом, приготовленным на пару. Такие блюда можно предложить детям и людям, которые сидят на диете.
Ты запутался и не находишь выхода? Знай, жизнь без наркотиков существует.
Станьте первым!