Десерты на Новый год 2018 — интересные рецепты

Новый год – время, когда нам хочется порадовать дорогих гостей чем-то необычным и очень вкусным. Помимо закусок, салатиков и горячих блюд, на праздничном столе, в обязательном порядке, должны присутствовать и новогодние десерты. Они очень порадуют сладкоежек.

Десерты на Новый год 2018 — интересные рецепты

Шоколадное бланманже
Это очень вкусные десерт на Новый год, который довольно просто приготовить!

Для приготовления возьмите: молоко – 250 мл, сливки – 500 мл, шоколад – 100 г, вода – 125 мл, сахар – 125 г и желатин – 15 г. Для начала замочите в воде желатин и нагрейте до растворения. Шоколад натрите, залейте молоком и нагревайте, пока не растворится. Остудите, добавьте сливки и желатин. Тщательно все перемешайте и разлейте по небольшим формочкам. Поставьте в холодильник, дабы десерт застыл. Перед подачей украсьте цукатами, орехами либо фруктами. Десерт имеет необычный и очень нежный вкус.

Фисташковый десерт
Необходимые ингредиенты: сметана – 100 г, молоко – 250 мл, желатин – 20 г, шоколад – 50 г, фисташки – 100 г, пудра сахарная – 4 ст. ложки. Взбейте миксером пудру со сметаной, добавьте замоченный в молоке желатин и измельченные фисташки. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник, примерно, часа на 2. Перед тем, как подавать десерт на стол, полейте его шоколадом, растопленным на водяной бане. Украсить же десерт можно измельченными фисташками.
Десерты на Новый год 2018 могут быть не только молочными, но и фруктовыми. К примеру, нарезав любимые фрукты (мандарины, апельсины, яблоки и киви) и заправив нежным кремом, у вас получится вкусный фруктовый десерт. Украсить такой десертик можно листиком мяты, а подавать в небольших креманках. Или же почему не приготовить любимые как детьми, так и взрослыми Десерт «Морозные трюфели».

Красиво украсить можно любой десерт к Новому году 2018. Например, сделать кремовые елочки или купить готовые сахарные украшения.
Главное, украшайте десерты с любовью. Позовите детей, чтобы они тоже в этом поучаствовали и создайте настоящую красоту!

Такие десерты непременно украсят праздничный стол и приятно удивят ваших гостей. Веселых праздников!