Десерт «Старый Новый год»

Ну, вот и заканчиваются новогодние праздники, остался еще один праздник, под странным названием, по мнению многих иностранцев, которые не понимают сочетание слов в название праздника, Старый Новый год. Т.е. у нас есть еще один повод накрыть праздничный стол и собрать всех самых близких и родных. Для которых нужно будет приготовить самые вкусные блюда, много рецептов вы найдете на нашем сайте. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить вкуснейший десерт «Старый Новый год».

Для того чтобы приготовить десерт «Старый Новый год»  вам потребуется:

• песочное печенье — 2-3 штуки,
• черный горький шоколад — 40 грамм,
• сливочное масло (размягченное) — 50 грамм,
• консервированные ананасы — 3 кружочка,
• твердый сыр (соленый) — 40 грамм,
• сметана (нежирная) — 200 грамм,
• сахарная пудра — 4 ст. ложки,
• чернослив и орехи для украшения.

Как правильно приготовить десерт «старый Новый год»

Для начала нужно измельчить печенье в очень мелкую крошку, для этого можно положить его в пакет и покатать скалкой, но быстрее и лучше печенье можно измельчить с помощью блендера. Затем крошку из печенья смешиваем с размягченным маслом. Но следует делать из него тесто, у вас должна получиться сыпучая смесь.

Шоколад нужно натереть на средней терке. А кольца ананасов нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на средней терке. Сметану взбиваем миксеров в крепкую массу.

Теперь начинаем складывать наш десерт, для этого вам потребуются две креманки (т.е. у вас получится две порции, для большего количества порции, следует увеличить количество ингредиентов).

1 слой — порезанное кольцо ананаса. Вместо ананаса можно использовать любой фруктовый коктейль, все зависит от вашего вкуса.

2 слой — измельченное печенье со сливочным маслом.

3 слой — натертый на средней терке черный горький шоколад.

4 слой — сыр, натертый на терке.

5 слой — далее опять слой шоколада.

6 слой — сметана.

7 слой — украшение: чернослив и орехи. Хотя вы можете использовать, все, что есть под рукой, различные цукаты, семечки в глазури и т.д.

Такому десерту будут рады не только взрослые, но и дети! Благодаря сочетанию ингредиентов, соленого и сладкого, получается изысканный вкус.

Приятного аппетита!