Цветная капуста по-корейский на зиму

16.10.2018 Консервация на зиму

Готовим яркую и оригинальную закуску – цветная капуста по-корейский на зиму. Настоящий вкусный рецепт понравится всем любителям пикантных заготовок. Цветная капуста для этого варианта подходит идеально, она становится нежной, но не мягкой, вкус у нее получается ярким, за счет добавления специй и пряностей.

Такой салат просто идеально подойдет к мясу, капуста получается очень красивой, ее вы легко можете подавать хоть на праздничный стол. Заготовка эта стоящая, поэтому, будьте уверены, что ваши гости и родные останутся довольны. Если вы немного заинтересованы, тогда давайте приступать к делу. Ознакомьтесь с нашим фото рецептом.

Ингредиенты:

цветная капуста – 300 г;
морковь – 1 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
вода – 300 мл;
масло растительное – 1 ст.л.;
уксус 9% — 1 ст.л.;
специи для корейской моркови – 1 ч.л.;
сахар – 1 ч.л.;
лавровый лист – 1 шт.;
горошины перца – 2 шт.

Как приготовить цветную капусту по-корейски на зиму

Подготовить все продукты по списку. Сразу взять кастрюлю, влить в нее порцию чистой воды и добавить все компоненты для маринада. От себя можете добавить еще специи или пряности, если считаете нужным. После маринад поставить на огонь и проварить 2-3 минуты, чтобы специи раскрыли аромат.