Во время новогодних и рождественских праздников всегда много суматохи и приятных хлопот, связанных с приготовлениями к ним. С Новым годом все понятно, так как посиделки обещают быть долгими и взрослыми, поэтому блюда должны быть сытными и в большом количестве. Рождество более спокойный праздник, его отмечают в семейном кругу, где могут быть и дети, и взрослые одновременно, поэтому рождественское меню следует тщательно продумать.
Блюда на Рождество нужно подбирать заранее, составив два списка: один с перечнем самих рецептов, а второй с названием ингредиентов, которые нужно докупить. Подготовить продукты следует заранее, чтобы потом не бегать впопыхах и не стоять в длинных очередях.
Новый год уже не за горами, поэтому нужно отвечать на вопрос «что приготовить на Рождество 2018» уже сейчас. Традиционно на столе в этот праздник должна быть кутья, которую готовят за день до Рождества. В основу рецепта положена перловая крупа или пшеница, которая требует длительного вымачивания и приготовления. Но в современном мире это блюдо уже готовят и из риса. Чтобы кутья получилась вкуснее, в нее нужно добавить изюм, мак, мед и орехи, лучше грецкие. К этому блюду подают узвар, сваренный из сухофруктов. Но кашей и компотом сыт не будешь, поэтому необходимо также подготовить мясные угощения, а еще вкусный салат на Рождество.
Для этого дела можно обратиться к классике, и запечь курицу или гуся в духовке или же к примеру, свинину, запеченную с луком и чесноком. Что касается закусок, то все зависит от предпочтения гостей. Если на столе будет много овощных блюд, то салаты лучше готовить с мясными ингредиентами и, наоборот, большее количество второго из мяса лучше разбавить салатами из овощей.
Рецепты на Рождество 2018 можно подобрать в интернете или же приобрести специальную кулинарную книгу, в которой возможно найти всю необходимую информацию.
Станьте первым!