Что приготовить из банана?

Все мы знаем, что банан это сладкое лакомство, которое мы привыкли употреблять только в свежем виде. Но бананы ведь можно запекать, жарить и даже тушить, их добавляют в салаты, компоты, разнообразные коктейли, из них делаю начинки для пирогов. Этот желтый плод оказывается, очень универсален.
В мире существует около 300 сортов бананов. Банан это большое количество клетчатки. В его состав входят витамины А, С, РР, витамины группы В, а также кальций, железо, фосфор и очень много калия. По содержанию витамина , банан не уступает многим цитрусовым.
Банан поможет поднять настроение и улучшить работоспособность. Банан очень полезен детям при кишечных расстройствах.
Для детей можно приготовить очень вкусный десерт под названием «Банановая радость» из бананов с творогом.
Нам потребуется:
3 – 4 банана,
100 грамм творога,
сок половинки лимона,
1050 мл. йогурта,
1 яйцо,
3 ст. ложки меда.
Бананы чистим и разрезаем на две половинки, вдоль. Выкладываем в форму для запекания, с высокими бортиками. И поливаем лимонным соком. Далее взбиваем йогурт с творогом, медом и яйцом. Выкладываем крем на бананы и отправляем в микроволновку минут на 10 – 15, до появления золотистого цвета. Все вкусное лакомство для ваших деток готово. Приятного аппетита!