Что одеть и что готовить для встречи Нового года 2021

Китайский календарь разделил все года на 12 циклов, каждому из которых покровительствует свое животное. Металлический Бык будет хозяйствовать весь 2021 год во всех сферах жизни человека. Для того чтобы наступающий год принес только радость и благополучие, нужно правильно подготовиться к празднику. Для этого хозяйки должны знать, что можно приготовить к праздничному столу и как одеть себя, своих близких.

Общая характеристика года

Этот год выдастся удачным для тех, кто будет действовать скрытно и не рассказывать о своих планах.

Инициативные люди добьются успехов как в работе, так и в семейных отношениях. Смена места работы, продвижение по службе, изменение сферы деятельности — если такие перемены будут во благо, то они пройдут как по маслу и принесут человеку только позитив. Этот год благоприятен для сбора капитала, накопления денег, ценных бумаг, обезличенных металлических счетов. Удачными будут переезды, покупка недвижимости и даже адаптация в других регионах и странах.

Нельзя сидеть сложа руки — Бык не потерпит ленивых и безинициативных людей. Начало года может быть непростым и выбить из колеи флегматичных домоседов. Этот год принесет изменения в мировоззрении каждого человека. Может произойти смена религиозного течения или наоборот углубление в догматы исповедуемой веры — посещение церквей, святынь, трудничество в монастырях.

Несмотря на то что 2021 год будет високосным, он удачен для создания семьи, заключения брака и рождения детей. В некоторых случаях этот год принесет верного друга, который окает большое влияние на дальнейшую жизнь. Не стоит предавать товарищей и искать свою выгоду в общественных делах. Неправедное обогащение может разозлить Быка.

По прогнозам астрологов, год будет непростым, многим придется жить в ускоренном темпе, что вызовет недовольство. Но для того чтобы добиться успеха, нужно быть готовым к четким и решительным действиям. Социальные контакты, самообразование, четкое планирование бюджета заложат крепкий фундамент на следующие 3-4 года вперед.

Что надеть и как праздновать

Покровитель года привык много времени проводить у себя в норке, обустраивать ее. Поэтому и Новый год тоже лучше отпраздновать дома, но не в одиночестве, а пригласить друзей и родных. Квартира должна быть прибрана даже в самых далеких уголках — генеральная уборка не должна пустить ни одного темного места. На пол желательно постелить ковролин или мягкую дорожку. Праздничный декор должен быть из натуральных материалов или металла — фетровые носки для подарков, бумажные гирлянды, настоящие шишечки на елке; латунные гирлянды, бронзовые статуэтки, железные канделябры.

Одежду лучше выбрать белого, серебристого или серого оттенка. Допустимы искусственные меха, но ни в коем случае не натуральные. Одежда должна быть удобной и уютной — велюровые костюмы, фланелевые платья, льняные рубахи. Обувь лучше всего домашняя — любимые тапочки или чуни, пусть они не подходят под общий образ, зато смогут придать уверенности и стойкости.

Бык не любит вызывающий внешний вид, поэтому одежду лучше выбрать неброскую и простого покроя. На стол можно постелить белую скатерть, положить серебристые салфетки. Входную дверь украсить новогодним венком или белой мишурой.

Что приготовить на стол

Праздничное меню нуждается в корректировке в соответствии с пожеланиями и привычками великого Быка. Стол должен ломиться от еды — чем больше выбора блюд, тем лучше. Приветствуется мясо кролика, телятина, нутрия. Быку понравится, если на столе не будет полуфабрикатов и хозяйка будет готовить сама. Для разнообразия можно приготовить рыбу, сделать бутерброды с икрой, запечь мясо, настругать несколько салатов.

Кролик, запеченный в духовке целиком

Это вкусное и диетическое блюдо порадует не только покровительницу года, но и гостей. Для приготовления такого второго понадобятся:

• тушка кролика среднего размера;
• горчица 10 г;
• шампиньоны 300 г;
• сметана 100 г;
• лук репчатый 2 крупные головки;
• соль, перец по вкусу.

Тушку кролика обмывают проточной водой, натирают солью, перцем, тмином. Оставляют мариноваться 3-4 часа. Разогревают духовку до 180 º С; кролика кладут в жаровню, обмазывая сметаной и горчицей. Лук и грибы нарезают ломтиками, укладывают вокруг кролика, заливают оставшийся сметаной. Готовят кролика 1,5-2 часа в зависимости от мощности духовки.

Салат Гавайский

Для приготовления этого острого и пикантного салата не нужно тратить много времени, а продукты найдутся в любом ближайшем к дому магазине. Состав:

• пучок лука-порея;
• пучок кресс-салата;
• грудка куриная отварная 200 г;
• грецкий орех 100 г;
• банка консервированных ананасов;
• венчики гвоздики 5-6 штук;
• салатный репчатый лук (не злой) 1 головка;
• соль, красный перец;
• пресный йогурт для заправки.

Грецкие орехи измельчают в блендере или кофемолке. Куриную грудку, ананасы режут кубиками, Лук измельчают до кашицеобразного состояния в блендере. Зелень рвут руками на плоски. Смешивают все ингредиенты вместе, солят, перчат, заливают йогуртом.

Салат Красная Шапочка

Этот салат на первый взгляд кажется сложным в приготовлении и оформлении, но на самом деле для него нужны простые продукты, а с выкладкой слоев справится даже начинающая кухарка. Для салата потребуется:

• копченое куриное филе 400 г;
• яйца 5 шт.;
• картофель 500 г;
• сыр твердых сортов 200 г;
• миндаль 50 г;
• гранат 1 шт.;
• майонез.

Яйца отваривают вкрутую, остужают в холодной воде и очищают от скорлупы. Картошку очищают от кожуры, варят до готовности в соленой воде. В это время куриное филе разделяют на волокна; сыр трут на терке. Миндаль измельчают в кофемолке. Гранат очищают так, чтобы не повредить семена. Картошку и яйца режут кубиками, смешивают и выкладывают первый слой, заправляют майонезом. Вторым слоем укладывают филе, посыпанное миндалем. Третий слой из сыра и майонеза покрывает верх и бока первых двух. Аккуратно гранатовыми семечками закладывают верхний слой, чтобы образовалась красная шапочка.

Предстоящий 2021 год металлического Быка будет богат на события и происшествия. Нельзя сидеть без дела, обижать слабых и младших, богатеть обманным путем и отказываться от продвижения по службе. Для того чтобы год великого Быка был успешным и удачным, нужно правильно встретить наступающий праздник — одеть соответствующую одежду, украсить дом по пожеланиям покровителя и накрыть на стол так, чтобы задобрить это смелое и трудолюбивое животное.