Вкусный и полезный пудинг на кефире с семенами чиа

23.11.2018 Для диеты

Это рецепт для всех любителей покушать вкусно и полезно. Приготовим легкий, безумно вкусный пудинг из нежного кефира, замороженного малинового пюре, семян чиа и меда. Он подойдет для легкого перекуса, полезного завтрака или просто в качестве десерта. Особенно людям, которые щепетильно следят за фигурой и каждая калория для них на счету.

Этот десерт позитивно влияет на процесс пищеварения, а еще, благодаря малиновому пюре, укрепит вашу иммунную систему в холодное время года. Замороженное малиновое пюре можно заменить и обычными замороженными ягодами малины.

Ингредиенты:

кефир – 170 г;
замороженное малиновое пюре – 50 г;
мед – 1 ч.л.
семена чиа – 20 г.

Как приготовить чиа пудинг на кефире с медом

В чашку от блендера кладем малиновое пюре (можно не размораживать, а класть замороженное) и мед. Если ваше пюре содержит сахар, то мед добавляйте в меньшем количестве, либо вообще не добавляйте. Ориентируемся на свой вкус, чтобы не сделать пудинг слишком сладким.

Вливаем кефир и перемешиваем.

Получается розового оттенка, благодаря малине. Добавляем семена чиа. В наше время их можно приобрести в любом магазине, в отделе сухофруктов и орехов.

Десерт перемешиваем и пересыпаем в красивый стакан или пиалу.

Убираем на некоторое время в холодильник (часа на 4), чтобы кефир застыл, а чиа разбухли. Готовый десерт имеет консистенцию настоящего пудинга. Как видите приготовить его проще простого. Но чтобы, ожидания, пока десерт застынет, не были такими долгими, можно сделать лакомство с вечера.

И уже на следующее утро можно позавтракать идеальным, полезным и невероятно легким десертом. Чиа пудинг придется по душе даже маленьким детям, которые привередливы в еде и обычно отказываются завтракать.

Сказать спасибо за статью 1