Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Вторые блюда

Красная чечевица с грибами и овощами

3.04.2020 Вторые блюда

вкусное блюдоСегодня приготовим постное, но очень сытное блюдо — красная чечевица с грибами и овощами. Это блюдо абсолютно не требует мясного дополнения, белок вполне восполняется чечевицей. Поэтому оно будет хорошо как во время поста, так и послужит находкой для тех, кто придерживается вегетарианской кухни. Грибочки для этого блюда лучше поискать мелкие, тогда их не нужно нарезать кубиком.

Целые или нарезанные пополам грибы в блюде будут гораздо сочнее, вкуснее, а главное – полезнее.

Ингредиенты:

  • красная чечевица – 250г;
  • шампиньоны – 300г;
  • морковь – 1шт.;
  • лук репчатый – 1шт.;
  • томат(паста или в собственном соку) – 3ст.л.;
  • сливки 15% — 50мл;
  • ароматные травы (орегано, базилик, тимьян) – 1/2ч.л.;
  • соль, черный перец – по вкусу

ингредиенты

Как приготовить красную чечевицу с грибами

Лук нарезать кубиком, морковь – соломкой. Обжарить на растительном масле до мягкости.

овощи

Грибы помыть, обсушить, нарезать четвертинками или половинками (зависит от размера грибов). Добавить к овощам, прикрыть крышку и подождать пока грибы не пустят сок.

грибы

Всыпать чечевицу, перемешать.

готовим

Влить воду, так чтобы покрыло чечевицу. Посолить и тушить под крышкой минут 10-15. Вода должна вся выпариться.

готовим

Добавить томат и ароматные травы, поперчить.

на сковороде

Влить сливки, перемешать. Подержать на огне еще минуту и выключить.

готовим блюдо

Подавать чечевицу с грибами и овощами вкусно как самостоятельное блюдо, приправив зеленым луком.

грибы и чечевица

Сказать спасибо за статью 0

Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Ej-ka.net в ленте "Яндекса"

вкусное блюдо
Вам также может быть интересно:
  • вкусное блюдоВкуснейшее блюдо из картофеля для поста - Батата-харра по-ливански
  • соевые котлетыКотлеты из соевого фарша с чечевицей - не хуже мясных
  • вкусное блюдоКитайская лапша с курицей и овощами - невероятно вкусно, стоит попробовать!
  • суп с нутом и курицейКуриный суп с нутом - за уши не оттащить!

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рецепты
Скидки на Аллиэкспресс
Интересно
  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2021
© 2021 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale