Картофельные зразы с грибами
Слово «зразы» - польского происхождения и означает «отрезанный кусок». Причиной такого названия является начальный вариант приготовления зраз. Несколько веков назад это блюдо делали из целого куска мяса, которое отбивали и клали во внутрь начинку, сворачивали и жарили на масле. Как раньше, так и теперь разнообразию начинок нет предела. Каждый сможет выбрать себе по вкусу из общего разнообразия вариаций рецептов. Ниже написан рецепт как готовить картофельные зразы с грибами. ...
Читать далее