
Основы плововарения
Что означает правильный, настоящий плов? Это плов, который приготовлен из мяса молодого барашка, на открытом огне и в огромном казане. Но в благоустроенной квартире мы не можем позволить себе такой радости, так что будем довольствоваться тем, что есть. ...
Читать далее