Его величество кабачок - настоящий деликатес эконом класса. Это низкокалорийный, богатый витаминами, минералами, клетчаткой, насыщенный структурированной водой продукт. Цукини обладает волшебными свойствами. Одно и то же блюдо преображается и изменяется при подаче холодным или горячим. Кабачок покоряет не только своими удивительными вкусовыми качествами, но и красивой легендой о происхождении. Считается, что этот зеленоватый продолговатый плод был подарен людям богами. Однажды мужчины племени, промышлявшего рыбной ловлей, ушли в море, а женщины молились на берегу об их благополучном возвращении и богатом улове. День сменяла ночь, голод перехватывал дыхание, но мужчины не возвращались. ...

Всем известна история о том, как Петр I прислал картофель в Россию из Голландии, но приняли его в нашей стране далеко не сразу. ...

Паэлья (исп. paella) — испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, колбаса и т. д. ...

Откуда появилось это яркое имя у традиционного блюда многих национальных кухонь? История происхождения этого продукта корнями уходит в древнюю Грецию. ...

Многие из нас пытаются отвлечься от рабочих будней, суеты и вырваться на природу с друзьями или своей семье. Поэтому в данной статье нам бы хотелось предложить для вас замечательный и вкусный рецепт приготовления фирменного шашлыка и все что к нему необходимо. Итак, для приготовления сочного и аппетитного шашлыка в первую очередь необходимо приобрести парное мясо, которое должно быть пожирнее, лучше всего подойдет шейка молодой свинки, а вот для барбекю лучшим вариантом является задняя ножка или же карбонат на кости. Маринад во всех случаях будет одинаковым. ...