Рецепты заготовки чеснока на зиму
На Руси чеснок называли "змеиной травкой", "чесанным луком", считалось, что чеснок своим ароматом отпугивал небольших гадов, т.е. змей, поэтому его так и прозвали, а вот чесанный лук это наверное потому что с виду вроде лук, но только на дольки можно поделить. Но самое главное за что ценили и ценят чеснок по сей день, так это то, что он является прекрасным "доктором", который способен излечить от многих болезней. Как раньше говорили: чеснок семь недугов изводит, а Англии эта пословица звучит немного иначе - лучший доктор это зубок чеснока. ...
Читать далее