В связи со сложившейся ситуацией в мире связанной с распространением  COVID-19, многих граждан все чаще интересует вопрос о том, как мыть овощи и фрукты, чтобы не заразиться коронавирусом. Эти советы важно знать каждому. ...

В связи с эпидемией коронавируса, наших соотечественников беспокоит вопрос о том, можно ли есть бананы из-за этого коварного заболевания. Эту информацию должен знать каждый житель. ...

Сыр любого сорта является живым организмом, именно по этой причине естественным процессом является образование плесени на нем. Быстро это происходит при нарушении условия его выдержки – запускается процесс брожения бактерий, из-за чего нарушается вкус продукта и его запах, дальнейшее его употребление опасно для здоровья. ...

Представить кухню без такого предмета как сковорода невозможно. На ней готовят огромное количество блюд. Нельзя сказать, какое покрытие сковороды лучше, не принимая во внимание металл для ее изготовления. Нередко качество пищи зависит именно от того, чем покрыта посуда. ...

Моцарелла — рассольный волокнистый сыр, визитная карточка Италии. Сначала его готовили из буйволиного молока или из смеси его с коровьим, сейчас — только из последнего. Тесто сыра — мягкое, вкус — пресный, цвет — белый. В классическом варианте изготавливается в форме шаров, самые маленькие называют перлини, то есть жемчужины. Этот сорт долго не хранился, поскольку его готовили без соли. Сейчас рецепты потерпели некоторое изменение, появилось множество видов, отличающихся по вкусу и технологии производства. Сейчас моцареллу можно купить даже в косичках.   ...

Приготовить брынзу в домашних условиях намного проще, чем сыры других сортов. Если раньше в качестве исходного сырья для кисломолочного продукта национальной кухни Румынии использовали только смесь овечьего и козьего молока, то сейчас ее делают из коровьего, домашнего и даже магазинного. Мягкий рассольный сыр имеет упругую консистенцию, солоноватый вкус, белый или слегка желтоватый цвет. ...

Раньше традиционные суши готовили без сыра. Но недавно, экзотическая пища была усовершенствована путем добавления в них Филадельфии. Этот продукт с приятными вкусовыми и пикантными нотками приходится по вкусу многим ценителям японской кухни. ...

Индукционный способ нагрева имеет много плюсов. Варочная поверхность потребляет меньше электроэнергии, потери тепла минимальны, потому что нагревается только дно посуды, а покрытие из стеклокерамики остается холодным. Главные бонусы – быстрый нагрев и мгновенная смена температурных режимов. ...

Турка лучше для варки кофе, чем кофеварка капельного типа. За процессом приходится следить, но результат стоит того. Вкус и аромат горячего напитка бодрит, улучшает настроение, готовка напоминает ритуал. Гурманы строго оценивают дизайн, размеры, материал джезвы (название посуды для варки кофе в Турции). ...

Сковороды из чугуна и по сей день пользуются популярностью, ими любят пользоваться многие хозяйки. Они служат не один десяток лет. Пища, приготовленная в них, долго остается теплой даже на выключенной плите. Такая посуда предназначена для всех видов плит. После покупки сковородку надо подготовить к работе. Нельзя приготавливать в ней блюда, сразу принеся посуду из магазина. ...