Быстрый суп с пельменями — простой и вкусный

Если вы любите быстрые и простые в приготовлении блюда,  суп с пельменями вам обязательно понравится, именно его мы и приготовим. Пельмени – отличный помощник для таких моментов, когда времени на долгую готовку просто не хватает. Суп с пельменями будет готов спустя 25 минут, поэтому, такой обед можно считать быстрым. Для супа лучше всего использовать домашние пельмени, которые вы приготовили самостоятельно. Но если вы предпочитаете магазинный вариант полуфабриката, суп также получится отменным, главное, выбрать качественный продукт. Помимо пельменей добавим в суп овощной набор и немного специй. Если вам стало интересно, тогда смотрите наш рецепт с пошаговым фото.

Ингредиенты:

Как приготовить быстрый суп с пельменями

Подготовить все продукты по списку. Сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения. Тем временем подготовить овощи. Картофель очистить и вымыть, просушить. Нарезать картофель небольшими кубиками.

Очистить морковь и среднюю по размеру луковицу, овощи также ополоснуть. Нарезать морковь небольшими кусочками, лук нарезать маленькими кубиками.

Сгрузить все подготовленные овощи в кастрюлю, добавить лавровый лист и немного соли, перца. Варить овощи примерно 15 минут.

Спустя указанное время добавить в кастрюлю пельмени.

Варить суп еще 3-5 минут, спустя время снять пробу бульона на соль. Готовый суп выключить и настоять несколько минут, после разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!