Быстрый шоколадный торт

Этот тортик можно приготовить очень быстро. Никаких долгих замесов, взбивания и сложного выпекания. Все предельно просто, включая завершающий этап – украшение. Быстрый шоколадный торт получается очень эффектным, его можно приготовить на праздничный стол или к простым дружеским посиделкам. Получается очень вкусно и легко в приготовлении.

Используемые продукты недорогие. Для рецепта подойдёт сливочное масло, растительное без запаха, оливковое или их смесь. Для придания изысканности готовой выпечке тесто можно ароматизировать шоколадным ликер и использовать алкализованное какао. Если этих продуктов нет, то примените обычное какао. Для украшения и придания аромата я применяю свежие ветки розмарина, их надо совсем немного. Торт лучше оставить для настаивания на сутки, но за неимением времени можно просто остудить перед подачей.

Ингредиенты:

Для украшения:

Как приготовить быстрый шоколадный торт

Смешать в миске муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.

В отдельную миску выложить измельчённое сливочное масло.

Влить оливковое масло и слегка прогреть в микроволновке.

Размешать масло лопаткой.

Добавить яйцо, ликер и перемешать.

Влить молоко.

Соединить сухую и жидкую части торта.

Замесить лопаткой тесто как на оладьи.

Форму диаметром 16 мм смазать маслом.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать в духовке 180 градусов до сухой спички.

Остудить выпечку в форме, извлечь, затянуть в пищевую пленку. Оставить на сутки. Можно украсить и подать сразу. Вставить кустики розмарина по кругу.

В середину разместить ягоды смородины.

Посыпать пирог тёртым белым шоколадом.

У торта средне сладкий вкус с насыщенным шоколадным послевкусием.

Он легко нарезается, не крошится, у выпечки хрустящая корочка и чуть влажноватая пористая мякоть.

Подать к торту можно теплое молоко, латте или чай.