Быстрый шоколадный торт
Этот тортик можно приготовить очень быстро. Никаких долгих замесов, взбивания и сложного выпекания. Все предельно просто, включая завершающий этап – украшение. Быстрый шоколадный торт получается очень эффектным, его можно приготовить на праздничный стол или к простым дружеским посиделкам. Получается очень вкусно и легко в приготовлении.
Используемые продукты недорогие. Для рецепта подойдёт сливочное масло, растительное без запаха, оливковое или их смесь. Для придания изысканности готовой выпечке тесто можно ароматизировать шоколадным ликер и использовать алкализованное какао. Если этих продуктов нет, то примените обычное какао. Для украшения и придания аромата я применяю свежие ветки розмарина, их надо совсем немного. Торт лучше оставить для настаивания на сутки, но за неимением времени можно просто остудить перед подачей.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 штука;
- сахар – 140 грамм;
- ванильный сахар – 10 грамм;
- масло сливочное – 50 грамм;
- масло оливковое – 10 грамм;
- молоко – 130 грамм;
- какао – 35 грамм;
- шоколадный ликер – 20 грамм;
- мука – 115 грамм;
- разрыхлитель – 1,5 чайной ложки;
- соль немного.

Для украшения:
- белый шоколад – 30 грамм;
- смородина (замороженная) – 25 ягод;
- розмарин — немного.

Как приготовить быстрый шоколадный торт
Смешать в миске муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.

В отдельную миску выложить измельчённое сливочное масло.

Влить оливковое масло и слегка прогреть в микроволновке.

Размешать масло лопаткой.

Добавить яйцо, ликер и перемешать.

Влить молоко.

Соединить сухую и жидкую части торта.

Замесить лопаткой тесто как на оладьи.

Форму диаметром 16 мм смазать маслом.

Выложить тесто в форму и разровнять.

Выпекать в духовке 180 градусов до сухой спички.

Остудить выпечку в форме, извлечь, затянуть в пищевую пленку. Оставить на сутки. Можно украсить и подать сразу. Вставить кустики розмарина по кругу.

В середину разместить ягоды смородины.

Посыпать пирог тёртым белым шоколадом.

У торта средне сладкий вкус с насыщенным шоколадным послевкусием.

Он легко нарезается, не крошится, у выпечки хрустящая корочка и чуть влажноватая пористая мякоть.

Подать к торту можно теплое молоко, латте или чай.
Станьте первым!