Очень вкусный, нежный и быстрый пирог с яблоками
Шарлотка или яблочный пирог является любимым лакомством многих людей. Потому что это готовится предельно просто, вкусно и быстро. Если вам вдруг захотелось быстро приготовить что-нибудь вкусное и сладкое, то яблочный пирог с творогом, очень вкусный и нежный – лучший выбор! Быстрый рецепт понравится всем.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт.;
- сахар – 100 г для теста + 80 г на начинку;
- мука – 160 г.;
- яблоки – 4 шт.;
- творог – 350 г.;
- сливочное масло – 60 г.;
- ванилин – 0.5 ч.л.;
- корица – по вкусу;
- пудра – для презентации.
Как приготовить яблочный пирог
Взбивать яйца с сахаром в течение 5 минут.

Должна получиться очень пышная и густая масса.

Постепенно добавлять просеянную муку, и осторожно перемешивать силиконовой или деревянной лопаткой.

Для начинки: взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

В получившуюся массу высыпаем ванильный сахар и снова взбиваем. Далее добавляем творог, и снова взбиваем до однородной массы. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем мукой.

Очищаем от кожуры яблоки и нарезаем тонкими полукольцами.

Выкладываем один слой яблок в подготовленную форму.

Заливаем половиной теста и добавляем нашу творожную начинку.


Потом, мы доливаем оставшуюся половину теста. Далее аккуратно выкладываем остальные яблоки.

Выпекаем в духовке при 180 гр. 50 минут. Сверху можно посыпать корицей, сахарной пудрой или измельчёнными орехами.

Приятного аппетита!
Станьте первым!