Быстрые и вкусные рецепты для отличного завтрака

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно? Рецепты с фото можно составлять самостоятельно, но лишь в том случае, если знать, на какие принципы нужно ориентироваться. Особенно важно кушать полные завтраки детям и людям, которые страдают от лишних килограммов. Булка и чай утром – это не выход, завтрак должен быть плотным, полезным и питательным.

Во всех книгах о диетическом питании именно первый прием пищи в день является залогом красоты. Даже самый здоровый ужин может добавить проблем с фигурой, в то время как от завтрака можно не ожидать такого подвоха. Прежде, чем перейти к вариантам, что приготовить на завтрак быстро и вкусно (рецепты с фото диетические), рассмотрим, какие продукты вообще имеют право участвовать в составлении меню. На обед подойдет салат мимоза с горбушей классический: рецепт с фото.

Какие продукты лучше всего кушать с утра:

• Апельсиновый сок (свежий, только что отжатый). В этом напитке содержится запас витаминов на весь день. Также можно делать сок из яблок, моркови;
• Ржаной хлеб, хлеб, изготовленный из цельного зерна;
• Любые свежие фрукты, а также сухофрукты (курага и чернослив, изюм и др.);
• Каша. Причем, лучшей крупой для завтрака считается именно овсянка, которая нормализует работу кишечника и насыщает организм полезными углеводами. Конечно, если овсянка не нравится по вкусовым качествам, можно использовать другие крупы. Для диетического питания кашу лучше варить на воде, а для детей – на молоке;
• Ценным источником энергии является мед. Всего чайная ложка чистого продукта способна зарядить энергией на весь день;
• Сыр считается жирным продуктом, но для завтрака подходит идеально. За день все полученные калории будет время растратить;
• Яйца считаются самым популярным продуктом, который можно кушать на завтрак. Но нужно уметь правильно их сочетать, не переедать;

Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: рецепты с фото для детей и взрослых

Оладьи с творогом

Прекрасный вариант завтрака, который позволяет полакомиться вкусно, но в тоже время с самого утра дать организму многие необходимые полезные продукты.

Что нужно:

• 80 гр сахара;
• 200 гр творога;
• 200 мл кефира (можно кислого);
• Четверть чайной ложки соды (погасить уксусом);
• Два куриных яйца;
• 9 ст.л. муки.

Чтобы приготовить качественное тесто, нужно растереть яблоки с сахаром. Постепенно вливать кефир и размешивать массу до однородного состояния. Ввести соду, затем добавить муку, творог. Все перемешать и вкладывать ложкой на разогретую сковородку. Жарить до румяной корочки: по паре минут с двух сторон.

Рулеты с морковкой и яблоком

Что нужно:

• один тонкий лаваш;
• три яблока;
• три моркови;
• мед, сливочное масло.

Морковку и яблоко нужно почистить, а затем натереть на мелкой терке. Затем потушить морковь в небольшом количестве сливочного масла с добавлением меда. Лаваш разрезать на одинаковые кусочки, выложить в них яблоки и морковь.

Теперь свернуть рулет индивидуально для каждого члена семьи и выложить в форму для духовки. Запекать 20 минут при стандартной температуре, а при подаче можно посыпать каждый рулет орешками и сахарной пудрой. Помогут также диетические рецепты для похудения в домашних условиях.

Лапша с сосисками

Яркий и запоминающийся завтрак, подача которого особенно понравится детишкам. Сосиски на завтрак – это не лучший вариант на каждый день, но вот побаловать себя раз в месяц можно.

Что нужно:

• 200 гр лапши;
• 300 гр сосисок;
• специи, соль.

Очистить сосиски от упаковки и сделать дырочки в них, вставляя лапшу так, чтобы она проходила через центр и виднелась с обеих сторон. Воду вскипятить и посолить, отправить туда сосиски с лапшой и варить до готовности. Оригинальный и красный завтрак готов для подачи к столу.

Овсяная кашка с фруктами

Что нужно:

• 300 гр овсяных хлопьев;
• яблоко, банан;
• мед, орешки.

Не все любят кушать овсяную кашу в ее обычном виде, чтобы сделать столь полезный завтрак вкуснее и красивее, к каше, сваренной на воде, рекомендуется добавить мелко нарезанные фрукты, орешки и мед. Если все перемешать и уже в таком виде подавать к столу, то блюдо смотрится как минимум в два раза аппетитней и оно в несколько раз вкуснее.

Быстрый завтрак может состоять из смеси сухофруктов, которые пропускают через мясорубку и смешивают с медом. Такая смесь содержит в себе максимум питательных и ценных для организма веществ. Ведь сбалансированные завтраки – это состояние организма в целом. При правильном и здоровом питании в утренние часы, человек закладывает максимум энергии, которая очень полезна для здоровья.

Некоторые люди, заблуждаясь, думают, что приготовление правильного завтрака отнимает массу времени в утренние часы, когда, итак, некогда. На самом деле все не так, просто нужно правильно подобрать продукты питания. Завтрак на скорую руку может занять всего 10-15 минут, если заранее продумать свое меню.

Легко, быстро и просто приготовить салат из овощей, которые насытят организм нужными витаминами и минералами. Тем более в летний период времени это будет недорогой завтрак, если сравнивать с зимой. Так же яичница с помидорами и зеленью выступит аппетитным и питательным блюдом в утренние часы.

Не зря многие хозяйки, прежде чем продумать, что приготовить на завтрак быстро и вкусно обращают свое внимание на рецепты с фото. Ведь именно они быстрее расскажут и покажут каждый шаг в приготовлении.

Хочется отметить что каши – это самый важный источник полноценного и сбалансированного состава в питании в утренние часы. Дело в том, что даже ученые, проведя некоторые исследования, утверждают, что ничто так не заряжает наш организм как молочные каши. Тем более что готовятся они за считанные минуты. Например, манная крупа вариться очень быстро и таким блюдом как манная каша можно накормить всю семью.

Овсяная, гречневая и другие каши так же не менее полезны своим составом. Быстрые завтраки можно готовить заранее. Например, вечером отварить курицу, а утром дополнить это блюдо овощами и зеленью. Отруби и мюсли, а так же фрукты являются полезными продуктами в утренние часы.

Безусловно, можно приготовить бутерброды, как и делают многие хозяйки. Особенно они вкусны в горячем состоянии. Лучше всего для этих целей использовать хлеб для сэндвичей. Подают такие бутерброды обычно на листе салата, который очень полезен своим составом.

Горячий бутерброд с сервелатом

Для приготовления необходимо подготовить следующие продукты:

• два прямоугольных ломтика хлеба;
• одно куриное яйцо;
• соль, специи (на любителя);
• 4 кружочка сервелата;
• прямоугольный ломтик сыра (можно использовать сыр в пачках);
• кусочек сливочного масла для обжарки (можно использовать растительное масло).

Приготовление

На прямоугольный ломтик хлеба укладывают сервелат и сыр и накрывают вторым кусочком хлеба. В разбитое яйцо добавляют соль, специи и хорошенько перемешивают, чтобы соль растворилась. После этого «фаршированный» хлебушек со всех сторон обмакивают в яйце и выкладывают на разогретую и смазанную маслом сковороду.

Обжаривают со всех сторон и с боков. Делается это быстро, иначе хлеб может подгореть. После чего прямоугольник разрезается по диагонали и укладывается на заранее подготовленный лист салата (на блюдо в котором будет подаваться к столу). Дополнительно можно украсить веточкой зелени.

Такой бутерброд не отнимет много времени, а вкусовыми качествами останутся довольны даже самые заядлые «привереды». «Фаршировать» такой бутерброд можно тонким кружочком помидора, но следует учитывать его сочность, потому что иначе сок вытечет при жарке, а бутерброд подгорит, что придаст неприятный запах и привкус.

Сосиска на палочке

Такой завтрак понравится как взрослым, так и детям. Делается он быстро. Для новичков тесто можно приготовить с вечера это не отнимет много времени. Так же следует отметить, что для приготовления блюда понадобятся длинные деревянные шпажки.

Ингредиенты:

• сосиска (лучше брать тонкие мясные);
• две шпажки;
• масло для фритюра.

Тесто:

• яйцо;
• мука (сколько возьмет тесто);
• майонез (чайная ложечка);
• соль, сахар по половинке чайной ложечки;
• 1/3 стакана пива (любого).

Приготовление

В первую очередь следует приготовить тесто. Замешивается оно быстро и тут же можно приступать к жарке. Берут глубокую емкость, например, пластмассовый тазик. Туда разбивается яйцо, добавляется майонез, соль, сахар. Все перемешивается до полного растворения специй. После чего вливается пиво и потихоньку всыпается мука. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Если тесто получится жидким, то оно будет стекать с сосисок, поэтому важно на это обратить внимание. Нужно, чтобы масса «обволакивала» сосиску при обмакивании ее в тесто.

Далее сосиску разрезают пополам, насаживают на шпажку одну часть, а на вторую шпажку другую. Обмакивают в кляре и обжаривают во фритюре. Готовится блюдо быстро. Кушать его удобно. Причем при виде такого угощения сразу появляется аппетит. Подавать можно с чаем или с томатным соусом.

Бутерброд «Витаминка»

Для приготовления этого полезного блюда понадобятся следующие продукты:

• батон (нарезанный на порционные кусочки);
• масло сливочное (для обжарки);
• морковь свежая;
• сыр;
• майонез (несколько столовых ложек);
• зелень.

Приготовление

Кусочки батона обжаривают до золотистого колера на сковороде. Свежую морковь, очищают от кожуры и натирают на мелкой терке, так же как и сыр. После этого майонез смешивают с сыром и морковью и намазывают на жареный батон ровным слоем. Бутерброды выкладываются на противень и отправляются в жарочный шкаф. Когда сыр расплавится, их вынимают и подают к столу, предварительно посыпав рубленой зеленью. Такие бутерброды можно приготовить, добавив мелко натертый чеснок, но это не всегда, кстати, если впереди ждет рабочий день.

Приготовление завтраков не отнимет много времени, если заранее, например, на неделю распланировать меню, включив туда предпочтения своих вкусов. Причем хочется отметить, что предлагаемые варианты блюд готовятся считанные минуты, если правильно распланировать свое время. Ведь некоторые заготовки можно приготовить с вечера.

Всегда можно выбрать, что приготовить на завтрак быстро и вкусно, рецепт с фото с яйцом. Это может быть обычный омлет, овощной омлет, вареные яйца. Но не стоит кушать яйца на завтрак каждый день, следует обязательно включать в рацион и другие, не менее полезные для бодрого утра продукты. Пусть каждый день начинается ярко и полезно!