Бутерброды с сыром и колбасой без хлеба

29.11.2018 Закуски

Это блюдо можно сделать и на праздник, чтобы разнообразить ассортимент еды, и просто на завтрак. Оно очень вкусное и оригинальное. В приготовлении таких бутербродов мы не будем использовать хлеб, но тем не менее они получатся вкусными и необычными.

Процесс приготовления элементарны и безумно быстрый, поэтому если на утро вы обнаружили, что хлеба нет ни крошки, то этот рецепт выручит. Колбаса подойдет любая: вареная, ветчина, сосиски или копченая. А сыр лучше взять такой, который хорошо плавится. Как приготовить бутерброды с сыром и колбасой без хлеба – смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
соль – одна щепотка;
молоко – 100 мл;
мука – 100 г;
колбаса – 100 г;
сыр – 100 г;
масло подсолнечное – 3 ст.л.

Как приготовить бутерброды с сыром и колбасой без хлеба

Колбасу нарезаем, зависимо от того, какого она вида. Например, если это варенка, то достаточно порезать ее кружками, а затем разрезать напополам. Сыр режем прямоугольными кусочками. Теперь делаем тесто для наших закрытых бутербродов без хлеба. Для этого в миску кладем яйцо, посыпаем солью и взбиваем. Добавляем 100 мл коровьего молока. Добавляем пшеничную муку. И перемешиваем всё, пока не получится жидкое тесто.

Каждый кусочек колбасы располагаем между двумя ломтиками твердого сыра.

Сковородку нагреваем вместе с небольшим количеством подсолнечного масла. Теперь обволакиваем каждый бутерброд из колбасы и сыра в тесте, и обжариваем на сковороде с двух сторон.

После того, как мы увидим красивую, поджаренную корочку – наш великолепный завтрак готов.

Если такие бутерброды украсить и красиво подать на тарелке с зеленью, овощами и листьями салата, то это будет уже настоящая горячая, праздничная закуска. Обязательно возьмите себе на заметку данный рецепт, и он выручит вас не один раз. Ароматные закрытые бутерброды, в приятном тесте, с расплавленным сыром и вкусной колбасой – что может быть лучше на завтрак?

Сказать спасибо за статью 2