Блины с семгой и сливочным сыром
Блины с семгой и сливочным сыром – это просто невероятно нежный и шикарный по вкусу вариант приготовления блинов. Такие блины мне нравится подавать как обеду, так и на праздничный стол, гости всегда в восторге и, довольными остаются даже самые строгие гурманы. Готовить блины просто, здесь подойдет любой вариант – на молоке, воде, кефире и т.д. Для начинки использовать будем нежную семгу и вкусный сливочный сыр. Подавать к столу такие блины можно разве что с веточкой петрушки, а также можно добавить чашечку ароматного вкусного кофе. Предлагаем рецепт с фото приготовления.
Ингредиенты:
- молоко – 1 стакан;
- мука пшеничная – 5 ст.л.;
- куриные яйца – 1 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 2 ст.л.;
- сода – 0,5 ч.л.;
- сливочный сыр – 4 ст.л.;
- семга с/с – 150 г.
Как приготовить блины с семгой
Подготовить все продукты по списку. Сразу приступить к процессу подготовки теста. Вбить в глубокую миску одно крупное куриное яйцо.

Сразу добавить к яйцу щепотку соли, добавить молоко, которое предварительно нужно слегка подогреть.

Всыпать небольшими порциями в миску пшеничную муку, перемешивать тесто при помощи миксера, венчика или блендера. Также добавить в тесто гашеную соду и ложку растительного масла.

Печь блины можно сразу же – прогреть блинную сковороду, смазать маслом. Влить на сковороду немного теста и жарить блин с обеих сторон по полминуты.

Готовый блинчик разложить на тарелке, смазать сливочным сыром и разложить кусочки семги.

Свернуть блинчик рулетом. Аналогично поступить со всеми блинами, после чего подавать их к столу.

Приятного вам аппетита!


Станьте первым!