Блинно-пирожки с творогом — ко вкусному завтраку с кофе

11.06.2019 Выпечка

Если вы не знаете, как заставить своих детей кушать творог, предлагаю вам отличный вариант — блинно-пирожки с творогом – получаться своего рода блины, которые будут из кефира и творога – это очень нежно, вкусно, сытно и питательно. Такое блюдо просто идеально подойдет для завтрака, с чашкой кофе или чаем будет отменно, также вы можете добавить еще сметану, соусы ягодные, растопленный шоколад. Помимо прочего, такие блинно-пирожки станут прекрасным перекусом или полдником для детей. Что же, если вы заинтересованы, смотрите наш рецепт с фото пошагово и приступайте.

Ингредиенты:

кефир – 250 мл;
творог – 150 г;
мука пшеничная – 5-7 ст.л.;
яйца куриные – 1 шт.;
сода – 0,5 ч.л.;
сахар – 2 ч.л.;
соль – щепотка;
масло растительное – 2 ст.л.

Как приготовить блинно-пирожки с творогом

Подготовить все продукты по списку. Далее необходимо взять миску, влить порцию кефира. Кефир может быть с любым процентом жирности.

В миску к кефиру переложить творог. Творог может быть жирный или диетический. Также можно брать творог мелкозернистый или крупными зернами.

Вбить в емкость одно крупное куриное яйцо, подсыпать щепоть соли.

При помощи погружного блендера взбить творог, кефир и яйцо до однородности. Добавить сюда же пшеничную муку и сахарный песок.

Снова перемешать все ингредиенты, масса должна быть слегка густой. Добавить в приготовленное тесто немного масла. Перемешать.

Прогреть сковороду, смазать слегка растительным маслом. Выложить тесто столовой ложкой, жарить блинно-пирожки с обеих сторон по несколько минут. По желанию можно жарить большие блины, после свернуть их, а вовнутрь положить немного повидла. Готовое блюдо подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 0