Любимые блинчики выходного дня — побалуй свое семейство

10.06.2019 Выпечка

Готовим с вами любимые блинчики выходного дня – рецепт с фото пошагово не сложный, быстрый и доступный. Я не знаю такого человека, который бы, не любил блины, а если с пылу-жару, с утра, к завтраку – это и вовсе лакомство. Блины можно подавать к столу просто так, с чаем или молоком, чашечкой кофе, также можно добавить сметану или соус, ягод и фрукты – вариантов много. А вот если есть желание, блины можно сделать с начинкой – фарш, паштет, творог, фрукты или ягоды. Если у вас блины останутся, их можно заморозить и использовать по желанию.

Ингредиенты:

кефир – 100 мл;
молоко – 150 мл;
куриные яйца – 1 шт.;
мука – 5-6 ст.л.;
соль – щепоть;
сода – 0,5 ч.л.;
масло растительное – 2-3 ст.л.;
сахар – по вкусу.

Как приготовить блинчики выходного дня

Подготовить все нужные ингредиенты по списку. Далее необходимо взять глубокую миску, вбить в нее куриное яйцо. Бросить сразу щепотку соли.

Влить в миску с яйцом порцию кефира, добавить немного сахара.

В кефир добавить соду.

Следом высыпать в миску со всеми продуктами порцию пшеничной муки.

При помощи миксера перемешать все, добавить в процессе молоко – комнатной температуры. В готовое тесто влить ложку масла, перемешать и можно ставить прогревать на плиту блинную сковороду.