Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Напитки

Апельсиновый квас

19.06.2013 Напитки апельсин, дрожжи, квас

kvasС наступлением лета каждого из нас начинает преследовать ужасная жара, от которой нет спаса. И в такую жару очень хочется погасить свою жажду освежающим прохладительным напитком. Чаще всего люди покупают сладкую газированную воду, что неправильно. Такая сладкая вода не утолит жажду, а только усилит ее. Одним из популярных напитков на Руси был квас, рецептов кваса существует великое множество, хлебный, ягодный, окрошечный, даже есть рецепт молочного кваса. Но сегодня мы поговорим о современном, более усовершенствованном под современную молодежь варианте  кваса, об апельсиновом квасе. Этот старинный напиток с ароматом апельсина поможет утолить жажду любому человеку, даже ребенку (если заменить дрожжи на сухари, то получиться детский вариант напитка). А приготовить апельсиновый квас очень легко и быстро.

Для того чтобы приготовить апельсиновый квас вам потребуется:

  • сахарный песок — 300 грамм,
  • апельсин (большой) — 1 штука,
  • сухие дрожжи — 10 грамм,
  • вода (кипяченая) — 3 литра.

Как правильно приготовить апельсиновый квас

Для начала нужно накипятить и немого охладить воду (примерно до 30 — 35 градусов).

Теперь моем апельсин и обдаем его крутым кипятком. Затем аккуратно нарезаем на средней величины дольки.

Далее промываем емкость, в которой будем готовить квас, желательно чтобы это была стеклянная емкость. В емкость перекладываем апельсины и засыпаем сахар и дрожжи. Затем заливаем остывшую воду и аккуратно перемешиваем. Теперь накрываем емкость плотной тканью и оставляем в теплом и темном месте на одни сутки.

После того как квас настоится (через сутки) его нужно будет процедить и отправить в холодильник для остывания.

готовый квас с легка будет напоминать апельсиновый напиток, но без газа, так что он должен понравится вашим домочадцам, экспериментируйте на здоровье!

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 1
Логотип сайта Рецепты с фото

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale