Логотип сайта Рецепты с фото
Рецепты с фото

  • Салаты
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Закуски
  • Заготовки
  • Первые блюда
  • Постные блюда
  • Разное
  • Праздники
  1. Главная
  2. Выпечка

8 рецептов приготовления манника в домашних условиях

5.01.2021 Выпечка

В духовке, в микроволновке или в мультиварке можно приготовить вкусный пирог манник, который всегда получается. Готовится такая выпечка из простых и доступных ингредиентов, что есть на кухне у каждой хозяйки. Подавать приготовленный манник можно на завтрак или на ужин для всей семьи вместе с горячим чаем.

Как приготовить нежный манник на кефире

Приготовление манника – процесс несложный и с ним сможет справиться даже начинающий кулинар. А вкус готовой выпечки ничем не уступает сложным в изготовлении тортам. Манку для приготовления пирога по этому рецепту настаивать не нужно, все ингредиенты перемешивают и отправляют в духовой шкаф.

Ингредиенты:

  • 1 ст. манной крупы;
  • 2 яйца;
  • 0,75 ст. кефира;
  • 0,5 ст. сахарного песка;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Пошаговый рецепт с фото:

  • Выложить в глубокую миску 2 свежих яйца, тщательно взбить венчиком. Насыпать сахарный песок и повторно хорошенько взбить все содержимое.
Яйца
  • Яичную массу взбить добела в течение 5 минут. Предварительно прогреть духовой шкаф, для выпекания манника установить температуру +180˚C.
Яичную массу взбить
  • В приготовленную яичную массу влить тонкой струйкой весь кефир. Смешать все содержимое до однородности.
Влить кефир
  • Добавить в жидкую массу манную крупу и снова перемешать.
Манка
  • Также добавить муку и разрыхлитель в тесто.
Мука
  • Подготовить подходящую форму для выпекания, смазать подсолнечным маслом, сверху присыпать манной крупой. Готовое тесто равномерно распределить по форме и поместить в духовой шкаф. На выпекание манника уходит примерно 35-45 минут.
Тесто в форме
  • Готовую выпечку достать из духовки, немного охладить и можно подавать к столу.
Готовый пирог
Совет!
По желанию сверху манник можно присыпать сахарной пудрой или какао.

Воздушный манник в духовке: рецепт приготовления

Для приготовления этого манника понадобится всего несколько простых и доступных продуктов. Но при желании представленный рецепт классический можно дополнить любыми сухофруктами, свежими ягодами, цедрой цитрусовых или орехами.

Ингредиенты:

  • манная крупа – 1 ст.;
  • сахарный песок – 150 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • мука – 1 ст.;
  • сода – 3 г;
  • кефир – 250 мл;
  • яйцо – 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Манную крупу смешать с сахаром, добавить кефир и яйца.
Манка с кефиром
  • Все ингредиенты смешать венчиком или ложкой до получения однородной массы без комочков.
Смешать
  • Чтобы манка в кефире хорошо набухла емкость накрыть сверху крышкой. При желании и наличии свободного времени манную крупу можно залить кефиром еще с вечера и оставить набухать до самого утра. За счет этих манипуляций готовый манник получится более нежным и пышным.
Мука
  • К жидким ингредиентам всыпать муку, добавить соду, предварительно гашенную уксусом. Также влить растопленное сливочное масло, все ингредиенты перемешать.
Тесто
  • Приготовленное тесто по консистенции должно быть как густая сметана.
Налить в форму
  • Смазать небольшим количеством сливочного масла подготовленную форму. Силиконовую форму предварительно смазывать маслом не нужно, можно просто вылить в нее все тесто.
Манник
  • Готовится манник в духовом шкафу в течение 35-45 минут. Выложить на большое плоское блюдо готовую выпечку, полить сверху растопленным шоколадом или присыпать сахарной пудрой.
Совет!
Для пикантности во время приготовления в тесто можно всыпать немного молотой корицы.
Читайте также

Манник на кефиреСамой простой выпечкой является манник, а сегодня расскажем еще о самом вкусном маннике — маннике на кефире. Этот пирог получается не только вкусным, но еще и очень сочным и очень ароматным. Отличный…

Как вкусно приготовить манник на молоке

Очень интересный и вкусный пирог к чаепитию готовится за считанные минуты. Готовый манник можно пропитать сливочным соусом либо же молоком, смешанным с сахаром. Калорийность такого десерта составляет всего 220 калорий.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • растительное масло – 80 г;
  • молоко – 1 ст.;
  • манная крупа – 1 ст.;
  • сливочное масло – 20 г;
  • ванильный сахар – 5 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ст. л.;
  • мука – 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления:

  • В глубокой миске смешать яйца с сахаром и растереть добела. Влить подсолнечное масло и все содержимое перемешать.
Яйца
  • Подогреть молоко на плите до теплого состояния, смешать со сливочным маслом.
Влить молоко
  • В яично-сахарную массу добавить теплое молоко с маслом и тщательно взбить венчиком. Всыпать подготовленную манную крупу. Снова все перемешать до однородности.
Всыпать манку
  • Полученную смесь отставить в теплое место минут на 20. За это время манная крупа хорошо набухнет.
Яичная смесь
  • В отдельной емкости муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные ингредиенты.
Мука
  • Смешать до однородности, вылить полученное тесто в форму смазанную маслом и посыпанной манной крупой.
Вылить тесто
  • Поместить в разогретый до +180˚C духовой шкаф, выпекать в течение 40-50 минут. Выпечку немного охладить и можно приступать к чаепитию.
Готовый манник
Совет!
Манник будет еще вкуснее, если приготовить его с тыквой или любыми фруктами по вкусу.

Манник на сметане в духовке в домашних условиях

Манник приготовленный по этому рецепту с добавлением сметаны получается очень нежным и рассыпчатым. Продукты для приготовления выпечки самые простые и они наверняка найдутся на кухне каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • 180 г манной крупы;
  • 130 г муки;
  • 3 яйца;
  • 250 г сметаны;
  • 200 г сахарного песка;
  • 1 ч. л. ванильного сахара;
  • 10 г разрыхлителя;
  • 1 яблоко.

Рецепт с фото пошагово:

  • Подготовить глубокую емкость, выложить в нее 1 яйцо, сметану, смешать до однородности при помощи венчика.
Яйца
  • Добавить манную крупу в емкость, снова перемешать и на 1 час поставить в любое теплое место, чтобы она могла хорошо набухнуть.
Добавить манную крупу
  • В отдельной миске смешать 2 яйца с сахарным песком, взбить миксером до образования пышной пены.
Яйца с сахаром
  • Набухшую манку и ванильный сахар смешать с взбитыми яйцами, снова перемешать до получения однородной массы.
Набухшая манка
  • Ввести в полученную смесь разрыхлитель и предварительно просеянную муку. Приготовленное тесто по своей консистенции должно напоминать густую сметану.
Мука
  • Подходящую форму смазать небольшим количеством сливочного или подсолнечного масла, присыпать сверху мукой или манной крупой. Вылить готовое тесто и равномерно распределить по поверхности формы.
Вылить тесто в форму
  • Яблоко промыть, вырезать сердцевину с семенной коробкой, нашинковать тоненькими дольками. Выложить порезанные дольки яблок поверх теста в форме, слегка притопив их пальцами. Пирог выпекать в предварительно нагретой духовке. На выпекание манника уходит примерно 35-45 минут. Его готовность можно проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог
  • Готовый манник достать из духовки, охладить, порезать на порционные куски и подать к столу. Подробнее о том, как готовится такая вкусная выпечка можно посмотреть на видео представленном ниже.
Совет!
Для придания выпечке дополнительного вкуса в тесто добавляют цукаты, сухофрукты или любые свежие фрукты.

Аппетитный манник на кефире в мультиварке

Манник – один из самых простых и вкусных пирогов, которые, несмотря на минимальный набор продуктов, получаются очень вкусными. Приготовленная в мультиварке выпечка выходит очень пышной и нежной на вкус.

Ингредиенты:

  • 1 ст. манной крупы;
  • 3 яйца;
  • 250 мл кефира;
  • 180 г сахарного песка;
  • 1 ст. муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 щепотка ванилина.

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Манную крупу выложить в глубокую миску, залить кефиром, перемешать и оставить в сторону настаиваться в течение 1 часа.
  • Отдельно взбить яйца с добавлением сахарного песка до образования пышной массы. Влить предварительно растопленное сливочное масло и ванилин. Добавить набухшую манку, перемешать ложкой или венчиком до получения однородной массы.
  • На последнем этапе ввести в тесто разрыхлитель, смешанный с мукой.
  • После замешивания тесто должно быть не очень густым.
  • Чашу мультиварки смазать маслом, посыпать манкой, вылить все тесто.
  • После чего накрыть крышкой, установить режим «Выпечка» и готовить в течение 65 минут.
Совет!
Готовый пирог будет еще вкуснее, если полить его растопленным шоколадом или смазать сливочным кремом.
Читайте также

Творожно-манный пирогТакое чудо техники, как мультиварка, еще никого не оставила равнодушным. В интернете вы можете встретить множество восклицательно-востроженных отзывов о том, как готовить блюда в мультиварке. И вы…

Самый пышный манник своими руками

Нежный манник на кефире с бананами можно приготовить на любой праздничный стол или подать на ужин к чаю. В базовый рецепт можно добавлять любые пряности и специи по вкусу, чтобы получить новый вкус готовой выпечки.

Ингредиенты:

  • 2 ст. манки;
  • 1 ст. сахарного песка;
  • 500 мл кефира;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 банана;
  • растительное масло (для смазывания формы).

Пошаговый рецепт с фото:

  • Ввести в кефир манную крупу, перемешать ложкой, отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы она хорошо набухла. Предварительно растопить масло сливочное, немного охладить и влить в тесто.
Манка
  • После чего всыпать ванильный сахар, соду и сахарный песок.
Добавить сахар
  • Все компоненты перемешать венчиком до однородности. В духовке установить температуру +180˚C и прогреть в течение 10 минут.
Тесто
  • Форму для приготовления пирога смазать небольшим количеством масло и присыпать мукой или панировочными сухарями.
Форма
  • Выложить половину порции приготовленного теста в форму и равномерно распределить.
Вылить тесто
  • Очищенные бананы порезать тоненькими колечками.
Порезать бананы
  • Бананы равномерно выложить в форму поверх теста.
Выложить в тесто
  • Сверху выложить оставшееся тесто, поставить форму в горячую духовку.
Выложить тесто
  • Манник запекать до образования румяной корочки в течение 40 минут.
Готовый пирог
На заметку!
Готовый манник можно украсить по вкусу какао, тертым шоколадом, фруктами, цукатами или чем-то другим.

Самый простой рецепт манника

Десерт, приготовленный по этому рецепту, получается не только вкусным и ароматным, но еще и очень сытным, так как готовится он на йогурте. Такая необычная выпечка станет идеальным блюдом для семейного чаепития.

Ингредиенты:

  • 100 мл йогурта натурального без добавок;
  • 0,5 ст. манной крупы;
  • 150 мл питьевого клубничного йогурта;
  • 250 г муки;
  • 2 щепотки соли;
  • 200 г сахарного песка;
  • 3 яйца;
  • 4 ст. л. подсолнечного масла;
  • 10 г разрыхлителя.

Пошаговый рецепт приготовления:

  • Вылить подготовленный йогурт в глубокий салатник или миску. Добавить манку, перемешать ложкой до однородности. Поставить емкость с манкой в теплое место на 1 час, чтобы крупа набухла.
Йогурт
  • Спустя указанное время к набухшей манке добавить сахарный песок и соль, все ингредиенты перемешать.
Сахар
  • Куриные яйца взбить миксером или венчиком в отдельной миске в течение 3-4 минут.
Яйца
  • Взбитые яйца влить в емкость с манной крупой, вновь перемешать.
Смешать
  • Разрыхлитель смешать с мукой, аккуратно вмешать в тесто без образования мелких комочков. На последнем этапе влить в тесто подсолнечное масло и вновь перемешать.
Мука
  • Приготовленное тесто выложить в смазанную маслом форму, равномерно распределить.
Тесто в форме
  • Выпекать пирог в разогретом духовом шкафу около 45-50 минут до золотистой корочки.
Выпекать пирог
  • Манник немного охладить и подать к столу вместе с горячим чаем.
Манник
Совет!
Готовый пирог хорошо сочетается с ягодным джемом либо любым фруктовым вареньем.

Рецепт манника на скорую руку

Еще один простой рецепт манника. Если к вам в дом неожиданно нагрянули гости, обязательно приготовьте для них манник на скорую руку.

Ингредиенты:

  • 300 г манки;
  • 250 г сахарного песка;
  • 1 ст. муки;
  • 400 мл кефира;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 ч. л. соды;
  • 3 яйца.

Пошаговый рецепт с фото:

  • Кефир смешать с манкой, дождаться набухания крупы в течение 1 часа. А пока можно заранее подготовить все необходимые продукты.
Кефир и манка
  • Тщательно взбить венчиком или миксером сахарный песок с яйцами до образования пышной массы.
Яйца взбить
  • В емкость к манной крупе влить взбитые яйца и предварительно растопленное масло. Все компоненты перемешать венчиком.
Смешать две массы
  • Вылить все тесто в наиболее подходящую форму для выпечки. Поместить в духовой шкаф выпекаться около 50-60 минут.
Запечь в духовке
  • Подавать приготовленный пирог к столу присыпав сахарной пудрой.
На заметку!
Такой манник можно дополнять другими ингредиентами по своему вкусу.

Приготовить вкусный и нежный манник по представленным рецептам не составит большого труда. Главное – запастись всеми необходимыми продуктами и иметь хоть немного свободного времени.

Сказать спасибо за статью 0
Логотип сайта Рецепты с фото
1 комментарий к статье
  1. Александр

    29.04.2021 | 12:44

    Добрый день!

    Отправлял письмо вам по поводу сотрудничества ранее, возможно попало в спам.
    Меня зовут Александр, я представляю платформу Distribune.

    Мы хотим предложить вам размещение видео плеера с нашим/вашим контентом для аудитории из всех стран.

    Используя Distribune, вы получите доступ к большому количеству видеоконтента по разным тематикам (спорт, фитнес, кулинария (http://prntscr.com/11c1i6j), дом и сад, обзоры, hi-tech, интересные факты и др.) список которых постоянно пополняется. Такое решение поможет эффективнее удерживать аудиторию и получать доход от показов рекламы в роликах.

    Работаем мы со всеми рекламодателями, кроме нелегального контента, казино и 18+. Только «белые» рекламодатели.
    Статистику рекламной кампании (просмотры, СРМ, выкуп, доход, и др.) можно будет увидеть в личном кабинете.

    Также, вы сможете монетизировать свои видеоролики через наш плеер.
    Если у вас есть Ютуб канал — доход от монетизации вашего видеоконтента через наш плеер будет значительно выше, чем от показов рекламы в плеере Ютуба.
    Мы можем находить интересующие вас обзоры у блогеров, а также разместить ссылку на ваш Ютуб канал: https://prnt.sc/zu6q4d

    Предлагаю обсудить возможные варианты сотрудничества с вашим ресурсом (Ej-ka.net).

    Буду рад обратной связи,
    Александр

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

  • Напитки
  • Салаты
  • Консервация на зиму
  • Закуски
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Для диеты
  • Кухонные советы
  • Праздничные блюда
  • Новогодний стол 2024

© 2023 ~ Рецепты с фото ~ ~ Дизайн и разработка WP-Fairytale