Земляничный лимонад

04 Июл 2013, Автор: Slavjana

limonadВ жаркие летние дни так хочется чего-нибудь освежающего… Таким вкусненьким и освежающим для любого человека станет земляничный лимонад. Данный напиток не составит труда приготовить любому, делающему свои первые шаги на кухонном поприще. Этот напиток заменит вам все покупные напитки, ведь в нем все идеально и вкус и качество и яркий насыщенный цвет. Особенно ваши дети будут в восторге от такого напитка.

Для того чтобы приготовить земляничный лимонад вам потребуется:

  • свежие ягоды земляники — 250 грамм,
  • лимон (большой) — 2 штуки,
  • мята перечная — 10 листочков,
  • сахар-песок — 150 грамм,
  • вода 0,5 литра.

Как правильно приготовить земляничный лимонад

Для начала сварим сахарный сироп. Для этого воду выливаем в кастрюлю и ставим на огонь, затем добавляем сахарный песок, доводим до полного растворения и затеем снимаем кастрюлю с огня. Отставляем в сторону до полного остывания. Для ускорения процесса остывания, кастрюлю с сиропом можно поставить в большую емкость с холодной водой или льдом.

Теперь займемся лимонами, их нужно тщательно промыть, обдать кипятком, после обтереть и снять цедру с помощью мелкой терки. После  разрезать на две половинки. Из каждой половинки выживаем сок.

Лимонный сок и лимонную цедру перекладываем в уже остывший сахарный сироп.

Ягоды земляники следует промыть и перебрать, удаляя чашелистики. Затем перекладываем ягоду в блендер и перемалываем до состояния пюре.

Листья мяты промываем и перемалываем или перетираем до состояния пюре.

Земляничное пюре и массу из листьев мяты смешиваем с сахарным сиропом с лимонным соком и цедрой. Все тщательно перемешиваем. Готовый лимонад охлаждаем и разливаем в бокалы, по желанию бокал украшаем листиком мяты и долькой лимона.

Приятных вам летних дней!


Загрузка...

Ваш отзыв