Закуска из слабосоленой семги

26 Ноя 2012, Автор: maristor

Закуска из слабосоленой семгиПриходит пора, к которой мы готовимся практически весь год – это новогодние праздники. Все эти праздники так много для нас значат, что мы подготавливаемся к их празднованию задолго до того, как начинается зима. Мы продумываем все мелочи оформления квартиры и, конечно же, праздничного стола. Праздничный стол для нас имеет огромное значение, так как мы хотим, чтобы за ним собрались все наши самые любимые и близкие люди. Поэтому меню для празднования мы выбираем очень тщательно. На данный момент насчитывается огромное количество различных рецептов, которые прекрасно подойдут к новогоднему столу.

Перед тем, как выбирать рецепты блюд, тщательно продумайте, какие блюда вы бы примерно хотели видеть на своем столе. Так ваш поиск сузится и займет меньше времени. Будьте бдительны и не пропустите ни одной мелочи. Для того чтобы ваш стол был по настоящему богатым, на нем должны быть представлены основные блюда, салаты, закуски и десерты. Основное внимание всегда уделяется закускам и салатам.

Сегодня вам предоставляется возможность узнать одну из самых необычных и в тот же момент очень удачных закусок на новогоднем столе. Данное блюдо называется закуска из слабосоленой семги.

Для того чтобы приготовить такую закуску, вам понадобятся такие ингредиенты:

2 ломтика черного хлеба
100 грамм слабосоленой семги
50 грамм салата
10 грамм лимона
10 грамм маслин без косточек
20 грамм сливочного масла
2-3 веточки зелени

Первым делом замаринуйте слабосоленую семгу в маринаде, сделанном из растительного масла, сахара и соли на сутки. Когда время мариновки подойдет к концу, разрежьте каждый ломтик черного хлеба на четыре части. Обжарьте эти ломтики на сковороде. Выложите на тарелку листья салата, а на них красиво положите тонкие ломтики слабосоленой семги. Сбоку украсьте семгу долькой лимона и маслинами. Теперь нарежьте кубиками сливочное масло и выложите его на поджаренные хлебцы. Оформите закуску зеленью и подавайте к столу.

Такая замечательная рыбка приятно удивит всех ваших гостей и станет отличной закуской на Новый год змеи 2013.


Загрузка...

Ваш отзыв