Торты на Новый год

12 Дек 2012, Автор: maristor

Торты на Новый годТорты к Новому году должны быть необычными и оригинальными, ведь змея – покровительница будущего года склонна к экстравагантности и изысканности.

Мы представим вам несколько замечательных рецептов из своей коллекции, которые не только понравятся вашим гостям, но и обеспечат покровительство хозяйки года.

Рецепт торта «Клубничное волшебство»
Для приготовления теста необходимо взбить три яйца со стаканом сахара, добавьте в полученную массу стакан сметаны хорошо смешайте все компоненты. Добавьте полтора стакана муки и вымесите тесто, добавив пол чайной ложки соды погашенной уксусом. Рецепт торта «Клубничное волшебство»Полученное тесто нужно разделить на две половины, в одну часть всыпать пол стакана изюма, а во вторую пол стакана измельченных ядер грецкого ореха. Далее выпекаем два коржа для торта в духовом шкафу, разогретом до двухсот градусов. Подождите, пока коржи остынут, и разрежьте их пополам, каждый по горизонтальной линии. Для крема сварите манную кашу из пол литра молока и трех столовых ложек манки. Затем остывшую кашу соедините с мягким сливочным маслом (200 грамм), стаканом сахара и взбейте полученную смесь миксером. Смажьте кремом коржи, сложите торт, полейте его сверху растопленным шоколадом, посыпьте орехами и украсьте половинками свежей клубники.

Рецепт шоколадного торта с сырным кремом
Наши рецепты тортов на Новый год с фото, позволят вам, сразу увидеть каков будет результат ваших усилий. Итак, приступим к приготовлению еще одного праздничного шедевра. Двести пятьдесят грамм шоколадного печенья, предварительного измельченного перемешайте со сливочным маслом (150 грамм). Рецепт шоколадного торта с сырным кремомФорму для выпечки выложите фольгой и поместите в нее полученную массу, чтобы она хорошо закрыла дно формы и ее края. Далее ставим массу в холодильник на час. В это время, три чайных ложки желатина разведите половиной стакана воды и дайте составу набухнуть, распустите его с помощью водяной бани и немного остудите. Четыреста грамм сыра (мягкого сливочного) взбейте с половиной стакана сахара, добавив немного ванили. Отдельно взбиваем триста миллилитров густых сливок. Затем три мелко нарезанных шоколадных батончика добавляем в сырную смесь и хорошо перемешиваем, добавляем понемногу желатин и сливки не переставая мешать, далее выкладываем смесь в форму с печеньем и оставляем на холоде в течение пяти часов. После того как торт застынет осторожно достаньте его из формы и украсьте орехами, фруктами или тертым шоколадом.

Рецепт блинного торта
Рецепт блинного торта
Еще одно неповторимое блюдо в рубрике «Торты на Новый год» готовится из обыкновенных блинов. Для начала жарим блинчики из молока муки яиц и небольшого количества ванили. Затем выкладываем блинчики, на красивое блюдо, смазывая каждый слой сгущенным молоком и посыпая измельченными грецкими орехами. Верхний слой украшаем фруктами, тертым шоколадом или взбитыми сливками. Такие новогодние торты станут настоящей изюминкой новогоднего вечера и вызовут восхищение ваших домочадцев.


Загрузка...

Ваш отзыв