Торт «Битое стекло»

17 Авг 2013, Автор: Кукла в бантиках

tort_bitoe_steklo2Для тех хозяек, которые любят готовить что-то необычное, рекомендуется попробовать сделать этот оригинальный тортик «Битое стекло». Рассмотрим его рецепт.
Ингредиенты:
200 г сахара;
500 мл сметаны;
3 упаковки (по 90 г) разного цвета желе;
25 г желе;
170 г готовых бисквитных коржей.
Приготовление:
1. Для начала стоит приготовить желе. Покупное нужно просто развести в горячей воде. Но стоит учесть, что количество воды используется в пару раз меньше, чем написано на упаковке. Если приготовить желе из сока, вкус будет более ярким.
2. Желе необходимо поставить в холод на несколько часов. После этого его режут кубиками любых размеров и перемешивают.
3. Сметану соединить с сахаром и тщательно взбить, чтобы он полностью растворился.
4. После этого 30 г желатина размешать в горячей воде и соединить со сметаной.
5. Далее необходимо подготовить форму с диаметром около 24 см. Ее рекомендуется застелить пленкой, чтобы можно было легче вытащить торт.
6. Кубики желательно засыпать порциями, чтобы было равномерно. Сверху заливают сметанное желе.
7. Бисквитный корж плотно выкладывают на жидкое желе, после его накрывают пленкой и убирают в холодильник.
8. Когда тортик будет готов, его нужно аккуратно вытащить из емкости.


Загрузка...

Ваш отзыв