Суп с фасолью в мультиварке

21 Мар 2014, Автор: Slavjana

supУ всех давно сложилось мнение, что фасолевый суп варить очень долго, именно поэтому многие хозяюшки отказываются от его долгого приготовления.  А знаете-ли вы, что этот процесс приготовления можно сократить! Да, да и поможет нам в этом чудо-помощница — мультиварка. Готовить суп с фасолью в мультиварке это одно удовольствие, ведь от вас то и требуется, что подготовить все необходимые ингредиенты, загрузить их в мультиварку, выставить режим приготовления  и нажать Старт. И все, потом заняться своим любимым делом, ожидая сигнала об окончании приготовлении вашего супчика.

Для того чтобы приготовить суп с фасолью в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:

  • фасоль (любая) — 100 грамм,
  • бульон мясной — 4 литра,
  • картофель — 5 штук,
  • морковь — 1 штука,
  • лук репчатый — 1 головка,
  • растительное масло (рафинированное) — 2 ст. ложки,
  • лавровый лист — 1 штука,
  • соль и специи по вкусу.

Правильное приготовление супа  с фасолью в мультиварке

Для начала нужно промыть фасоль и желательно ее залить теплой водой, и оставить на ночь, но если вы этого не сделаете — не беда, мультиварка с легкостью справиться с ее приготовлением.

Теперь нужно почистить картофель, лук и морковь. Картофель нарезаем небольшим кубиком и заливаем водой, оставляем минут на 10.

Морковь нужно натереть на средней терке, а репчатый лук порезать мелким кубиком.

Далее в чашу мультиварки наливаем растительное масло и включив режим «Без крышки» пассируем до мягкости лук и морковь. Затем заливаем теплый бульон, добавляем картофель и фасоль. Теперь нужно по вкусу до солить бульон и добавить специи и лавровый лист. Все перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим «Суп или Тушение» на 1 час.

Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем рубленой зеленью.

Приятного вам аппетита!


Загрузка...

Один отзыв на «Суп с фасолью в мультиварке»

  1. Светлана:

    Я как-то не замечаю, что его долго готовить, особенно, если с вечера фасоль залить водой, а потом просто положить в кастрюлю вместе с мясом или косточками, то как раз за то время пока сварится мясо, фасоль тоже будет готова. Обычно для такого супа предпочитаю использовать мелкую, цветную фасоль. А еще с ней можно делать очень вкусные и полезные салаты, которые придутся по вкусу даже самым привередливым членам семьи.

Ваш отзыв