Салат «Подарочки»

27 Ноя 2012, Автор: Slavjana

Для того чтобы праздничный новогодний стол радовал не только наш желудок, но и глаз, нужно задуматься заранее. Для этого следует придумать оригинальное оформление горячих блюд, салатов, закусок, фруктов. Очень эффектно будет смотреться на праздничном столе оригинальный салат «Подарочки«, состав этого салата обычный, но вот его оформление очень красивое. Салат разложен в кусочки лаваша и как бы подвязан колечком болгарского перца, шикарно.

И так для приготовления праздничного салата «Подарочки» вам потребуется:

  • авокадо — 1 штука,
  • перец болгарский — 2 штуки,
  • помидоры — 2 штуки,
  • лаваш тонкий- 2 штуки,
  • творожный сыр — 100 грамм,
  • зелень петрушки — 0,5 пучка,
  • зелень укропа — 0,5 пучка,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • соль, перец по вкусу.

Как правильно приготовить салат «Подарочки»

Крепкие красные помидоры нарезаем мелким кубиком и сливаем всю жидкость, выделившуюся при нарезании.

Авокадо также нарезаем кубиком, предварительно удалив косточку.

Авокадо смешиваем с помидорами в миске и добавляем творожный сыр и соль с перцем по вкусу. Зелень промываем и измельчаем, добавляем в общую массу. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, добавляем в салат. Все перемешиваем.

Из болгарского перца удаляем сердцевину, затем нарезаем его колечками средней толщины.

Лаваш с помощью ножниц нарезаем на круги. Раскладываем их на поверхности стола и в каждый раскладываем по две — три ложки салата. Затем аккуратно собрав концы лаваша, помещаем его в кольцо из болгарского перца. Расправляем все и можно завязать пером зеленого лука (по желанию). Сверху раскладываем веточки укропа и петрушки.

Состав салата можно изменять по своему вкусу, а вот форму подачи использовать предложенную в этой статье, и можете быть уверены ,что ваш стол будет неотразим!

Приятного вам аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв