Салат из крабовых палочек с кукурузой: много вариантов

01 Апр 2016, Автор: otera

салат с крабовыми палочками и кукурузойИзначально из крабовых палочек только классический салат с рисом и кукурузой готовили — вкусный, простой, легкий и элегантный, потом появились закуски разнообразные с участием крабовых палочек, стали их фаршировать, делать из них начинки для лаваша и так далее. Но самым популярным все же является именно крабовый салат, о нем и пойдет речь дальше.

Если вас интересует салат из крабовых палочек с кукурузой, очень вкусный и в приготовлении простой — вы на верном пути. Салатов здесь будет много, разнообразных, вкусных, потрясающих, выбирайте любой и готовьте домочадцам или гостям — все они вкусны и запросто готовятся. На любом столе найдут себе почетное место — на праздничном, просто в обычный день на завтрак или ужин, или к приходу неожиданных гостей в самый раз придутся.
Посмотрите еще рецепт оливье с колбасой и солеными огурцами.

Как выбрать палочки

Ну, крабовым мы его условно называем, конечно, потому как к крабовому мясу он не имеет вовсе никакого отношения, изготавливаются палочки из сурими, со всякими сопутствующими добавками. Собственно, сурими, если как положено, это мясо белых рыб, полезное и вкусное. Но, как утверждают специалисты, зачастую сурими подразумевает под собой как раз всяческие рыбные отходы и большое количество крахмала, добавок и прочее. Нужно хорошенько присматриваться к упаковке, когда крабовые палочки покупаете — на первом месте обязательно должен присутствовать рыбный фарш, а не всякие добавки и заменители.

Далее — крабовые палочки лучше всего для салатиков выбирать охлажденные, они сочнее и вкуснее. Но если берете замороженные — смотрите, чтобы упаковка была сухой, неповрежденной, палочки чтобы в ней не были в одну массу смерзшиеся, дату смотрите обязательно, на цвет также рассмотрите.

Почему популярен крабовый салат

salat_krabovie_palochki_sloi

Если честно, то многие из желающих салат сделать «по-настоящему», с крабом, а не палочками, бывали несколько разочарованы — и цена космос, и вкус какой-то нам не привычный, сладковатый и не оправдывает ожидания. Поэтому не спешим за крабовым мясом, а просто выбираем, как выше описано, качественные крабовый палочки.

Салат подкупает своей простотой — отварил ингредиенты, нарезал, с заправкой смешал и вуа-ля, салатик, вкусный и легкий — готов! Немного придется заморочиться со слоеным вариантом, но это все равно не сложно, и окупает потом своим вкусом все не большие затраты.

Еще одно преимущество крабового салата — палочки можно сочетать с массой продуктов. Кроме обычного классического сочетания с кукурузой и яйцами, можно добавлять рис, кальмары, креветки, капусту, лук, помидоры, огурчик — и каждый раз получать все новые варианты любимого салата. Кроме того, кроме традиционного майонеза можно заправлять салатик сметаной, соусами смешанными с маслицем оливковым, добавляя сок лимончика и так далее. Вариантов для творчества — море!
Посмотрите еще: салат царский с красной икрой и семгой.

Крабовый салат с рисом

салат с рисом и крабовыми палочками

Очень популярный, сытный и простой вариант салата, как на праздничный стол подходит, так и к завтраку с семьей или легкому ужину.

  • Пачечка палочек весом в 200г
  • 140-160г кукурузки сочной консервированной типа Бондюэля
  • 2 ложки полных столовых вареного риса
  • 2 яйца
  • маленький пакетик майонеза

Отварить рис (воды много наливайте, чтобы не слипся, и присолите, затем промойте после готовности и остудите.)

Яйца – вкрутую (минут 10 варите, холодной водой после залейте, очистите).
С кукурузки слейте сок, все продукты меленько нарежьте. И все — можно перемазать майонезом, красиво в вазочку выложить, украсить.

Салат Мимоза

салат мимоза

Самый распространенный праздничный салатик с участием крабовых палочек, который у нас готовят повсеместно в разных вариациях, расскажем об одной из них.

  • 5 яиц
  • пачечка 200-ти граммовая крабовых палочек
  • сырка твердого кусочек примерно граммов 160-180
  • масла сливочного подмороженного граммов 150
  • луковичка репка 1 шт
  • 1 зеленое полусладкое яблочко
  • майонеза граммов 300

Изначально отвариваем яйца вкрутую, лучок меленько режем и заливаем холодной водицей на полчасика, дабы из него извлечь и удалить горечь. Когда яйца будут готовы, и лучок созрел, воду с него слить и собираем салат.

Подготавливаем посудину и начинаем колдовать над салатом:

  1. Выкладываем изначально нарезанные в кубик яичные белки.
  2. За ними следует потертый сырок, на него трем подмороженное маслице на терке и укрываем слоем лучка.
  3. Далее густенько все майонезом прикрываем, выкладываем кубиком нарезанные палочки, за ними слой тертого яблочка.
  4. Смазываем сочно майонезом и укрываем все тертыми желтками.

Все, осталось украсить как фантазия подскажет, и охладить пару часиков. Салат готов!
Еще отличный салат с ананасами и куриной грудкой слоями: рецепт с фото.

Салат крабовый оригинальный

салат крабовый с сухариками

Отличный вариант крабового салатика с сухариками и интересной заправкой.

  • 3-4 ломтика белого батона
  • ложка оливкового масла
  • пачечка палочек крабовых
  • сырка твердого граммов 100
  • 2 яйца
  • десяток оливок
  • майонеза примерно 100г
  • зубочек чеснока
  • сок половинки лимончика

Изначально приготовим сухарики, в кубик их нарежем, на маслице слегка обжарим и в сторонку остывать выложим. Пока будут готовиться сухарики, отварите минут 10 яйца, остудите в холодной воде, очистите.
Приготовьте заправку, смешав майонез, сок лимонный и измельченный чесночок.
Теперь все мелко нарежьте, заправьте нашим соусом, смешайте, охладите и выложите красиво в подходящую посудину, посыпав сверху сухариками.

Крабовый салат «Морской»

hqdefault

  • 500г кальмаров
  • стаканчик риса 180-ти граммовый
  • упаковка крабовых палочек
  • 300г кукурузки консервированной
  • пакет майонеза
  • зеленушка

Кальмары отварите минут 7, охладите, очистите, нарежьте в кубик.
Рис отварите (не разваривая!), промойте, остудите.

С кукурузки воду слейте, палочки нарежьте, рис отварите. Осталось все смешать, майонезом заправить, охладить им красиво подать, можно в кольце сформировать.
Еще предлагаем чудесный салат с ананасами и куриной грудкой слоями, рецепт с фото.

Крабовый салат с ананасом

крабовый салат с ананасом

Очень интересную изюминку и своеобразность придаст добавление в салатик ананаса — для гурманов, попробуйте, это изысканно и вкусно!

  • 5 ложек риса
  • баночка маленькая ананасов консервированных
  • пачечка крабовых палочек
  • 1 лучок репчатый или пучок зеленого лучка
  • 250г сыра

Рис отварить, промыть, остудить, палочки нарезать мелко, ананас в кубик, сырок натереть, лучок измельчить. Все смешать с майонезом, охладить, красиво подать на блюде или в вазочке, украсить по вкусу и имеющимся ингредиентам.

Салат с огурцом

салат крабовый с огурцом

Очень хорошо по-летнему сочетаются палочки со свежим огурчиком и зеленью. Легкий и вкусный салатик, рекомендуем испробовать.

  • огурчик средний
  • пачечка палочек сурими
  • немного листиков салата и свежей зелени
  • пару ложек горошка консервированного мягкого
  • 1 луковичка

Все составляющие мелко нарубить, смешать с горошком, майонезом (можно сметанку взять, можно ее смешать с майонезом, оливковым маслицем, соком лимона, винным уксусом — заправку на свой вкус сделайте), украсьте, и салатик готов — ваши гости точно его оценят!

Крабовый салат с капустой

салат крабовый с капустой

Яркий, сочный и диетический вариант салатика с крабовыми палочками.

  • 400г капусты (либо молоденькой обычной либо пекинки)
  • пачка палочек
  • 250г кукурузы
  • немного зеленого лучка
  • майонез или йогурт
  • сладкий перчик ярко красный

Капустку меленько тонко шинкуем, палочки и перчик в кубик режем, лучок измельчаем, с кукурузки водичку сливаем, все смешиваем с заправкой, выкладываем в посудину, остужаем и украшаем. Все, можно угощаться, это вкусно!

Крабовый салат с курочкой

крабовый с курицей

Очень сытный и оригинальный вкус получается у этого салатика.

  • Куриное отварное филе в количестве 100г
  • по 100г сырка твердого и крабовых палочек
  • сметана или не жирный майонезик
  • крекеры или сухарики

Сырок натираем крупно, палочки в кубик режем, филе курочки также в кубик мелко, добавляем заправку, смазываем, смешиваем, охлаждаем. Посыпаем сухариками, или рядом подаем сухарик или крекер, можно салатик прям крекерами набирать и маленькими порциями кушать — так вкусно!

Салат с креветками

салат с креветками

Интересно сочетаются палочки крабовые с отварными креветками, перчиком и красным луком — удивите своих домочадцев новым вариантом популярного салатика!

  • пачка 100-граммовая палочек
  • столько же отварных креветок
  • 1 сочный толстостенный болгарский перчик
  • 1 красная луковка
  • 100 г фунчезы
  • оливкового маслица пару ложек
  • чуток сока лимона
  • зелень петрушки

Нарезаем перец, палочки и креветки, зелень мелко шинкуем, лучок — нежными тонкими полукольцами. Все смешиваем, заправляем, сбрызгиваем маслом оливы с лимонным соком, посыпаем зеленушкой, подаем с лимонными дольками.
Еще посмотрите праздничное меню с рецептами и фото.


Загрузка...

Ваш отзыв