Салат из кальмаров с грибами

29 Ноя 2012, Автор: maristor

Салат из кальмаров с грибамиНесмотря на то, что женщины часто боятся позволить себе употребить лишние калории, все же бывают такие моменты, когда изумительный вкус блюда заставляет забыть обо всех диетах сразу и наслаждаться пусть и калорийным, но зато по-настоящему вкусным блюдом, каковым является салат из кальмаров с грибами. Сверхъестественных кулинарных способностей вам не потребуется, нужно всего лишь запастись необходимыми продуктами:
— тушки двух кальмаров;
— десяток шампиньонов среднего размера;
— 2 куриных яйца;
— 1 средняя головка репчатого лука;
— свежий огурец среднего размера;
— 1 болгарский перец;
— оливки без косточек;
— майонез;
— сливочное масло;
— перец;
— соль.

Особенно внимательно отнеситесь к процессу варки кальмаров. Опускайте их только в кипящую подсоленную воду и варите не дольше трех минут. Яйца тоже необходимо заранее отварить.
Нарежьте лук полукольцами, а грибы – произвольно. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте в нем лук и грибы. Перец, яйца, огурцы и кальмары нарежьте произвольными кубиками. Теперь смешивайте все ингредиенты, добавьте по вкусу соль и перец и заправьте майонезом. Затем перекладывайте салат в салатницу и украшайте оливками. По желанию, можно добавить к украшению кольца перца или маринованные грибочки.

Поскольку приготовление такого салата займет совсем немного времени, особенно если продукты для него приготовить заранее, его очень хорошо приготовить к завтраку – он получается настолько питательным, что еще долго голод не даст о себе знать. К тому же, такой салат даст заряд энергии тем людям, которым предстоит в течение дня заниматься тяжелым физическим трудом. К тому же, можно варьировать калорийность самого салата, выбирая для заправки майонез разной степени жирности. Также дополните свой стол вкусным и аппетитным салат из сыра с чесноком. Приятного аппетита!!!


Загрузка...

Ваш отзыв