Салат «Букет сирени»

09 Сен 2012, Автор: maristor

Салат «Букет сирени»В процессе приготовления этого салата не используются редкие ингредиенты, только то, что всегда есть под рукой. Но зато, какое оформление! Оно обязательно понравится вам и вашим приглашенным гостям, кроме того, вы легко можете его применить к любому салату.

САЛАТ «БУКЕТ СИРЕНИ»: РЕЦЕПТ
Составляющие компоненты:
№1 – Тертый на терке картофель;
№2 – Нарезанный кубиками лук;
№3 – Нарезанная тонкими полосками копченая колбаса;
№4 – Тертые яблоки;
№5 – Слегка обжаренный миндаль, порезанный небольшими палочками (можете взять орехи);
Для украшения понадобятся:
№6 – вареные куриные яйца;
№7 – Ананасы консервированные;

ТЕХНИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Шаг — №1. Предварительно требуется сварить яйца (вкрутую) и замариновать лук. А также крупно натереть сыр и яблоки (очищенные от косточек и кожуры).
Шаг – №2. Салат выполняется посредством выкладывания слоев и смазывания их майонезом. В любом случае вы можете использовать любой салат. Самое главное – это украшение.
Шаг — №3. Чтобы сделать веточки сирени, вы можете использовать укроп или петрушку. Но если ничего этого нет, можете даже воспользоваться морковной ботвой, но тогда предупредите своих гостей, что данный ингредиент не пригоден к употреблению.
Шаг — №4. А для создания цветов вам нужно натереть белок, затем аккуратно его уложить на чайную ложку, немного уплотнить и быстро перевернуть на уже готовые «веточки» сирени. Чтобы цветки приобрели нежно сиреневый цвет, вам следует использовать свекольный сок (несколько капель вполне достаточно). В случае если у вас аллергия на куриные яйца или в нужный момент их просто не оказалось под рукой, то вы легко можете заменить их мелко нашинкованной капустой.
Шаг — №5. Верх салата вы можете посыпать желтком или тертым сыром. Салат готов, так что приятного аппетита вам!
Ну и напоследок, посетите сайт: http://mindigo.org/ — где вы найдете достаточно полезной информации для себя.


Загрузка...

Ваш отзыв