Рецепт закусочного торта

23 Авг 2012, Автор: maristor

Рецепт закусочного тортаВ наше время существует огромное количество рецептов, которые учат нас готовить прекрасные закуски. Всем известно, что закуски являются чуть ли не основным блюдами на любом столе. Поэтому вашему вниманию представляется рецепт закусочного торта, который считается одним из самых популярных среди всех остальных закусочных блюд.

Итак, для приготовления данного блюда вам потребуется большой нарезанный батон белого хлеба для тостов, полкилограмма творожного сыра, лучше всего сыра Филадельфия, триста грамм форели, сто грамм черной икры палтуса, четыре штучки охлажденных крабовых палочек, двести пятьдесят грамм майонеза, пару маленьких пакетиков быстрорастворимого желатина, укроп, перец молотый и петрушка.

Теперь приступите к приготовлению этого закусочного торта. Для начала смешайте треть майонеза и столько же творожного сыра. Можно эти ингредиенты взбить блендером. Залейте один пакетик желатина пятьюдесятью миллилитрами холодной воды примерно на пятнадцать минут. Затем растопите его на плите, но не кипятите. Дайте желатину немножко остыть и добавьте его в сырно-майонезную смесь и еще разочек хорошенько взбейте. Теперь срежьте с хлеба корки и выложите им дно разъемной формы. Если остаются мелкие пустоты, то заполните их обрезками хлеба. На хлебный слой следует выложить сырный слой, затем слой из форели, предварительно мелко порезанной. Затем снова положите слой хлеба, потом крема. На крем выложите слой из черной икры смешанной с крабовыми палочками. Опять положите слой хлеба и слой сырного крема. Теперь отставьте торт в холодильник на ночь для того чтобы он застыл. На утро приготовьте сырный крем из оставшихся майонеза и творожного сыра. Снимите с торта боковину формы и смажьте кремом верх и бока торта. Украсьте закусочный торт порезанной зеленью и розочками, сделанными из форели. Наподобие этого закусочного торта вы можете приготовить закусочный «Наполеон», который также произведет неизгладимое впечатление на ваших гостей.


Загрузка...

Ваш отзыв