Рецепт приготовления чушки бюрек

30 Авг 2013, Автор: Автор

Рецепт приготовления чушки бюрекЕсли вы являетесь истинным гурманом, то вам должно понравиться такое блюдо как чушка бюрек, которое в переводе с болгарского означает перец фаршированный.

Для начала необходимо приготовить перцы. Необходимо уложить их на специальный противень и положить в духовой шкаф для выпекания в течение пятнадцати минут при двуустах градусах. Главное в приготовлении данного блюда, не допустить того, что перцы перепекутся. Если же это произойдет, то они будут расползаться прямо в руках.

Если вам необходимо монтировать электропроводку или компьютерные, телефонные, телевизионные линии в жилом, промышленном или административном помещении, то вам наверняка, а пригодится кабель ведущих производителей России и Европы. Если вы посетите любой интернет магазин электротехники, то вы сможете осуществить покупку только сертифицированных изделий, на которые вам будет дана гарантия.

Можно также произвести обжаривание перца на сковороде без добавления чего-либо. После того как они поджарятся, необходимо будет уложить весь готовый перец в целлофановый пакет, положить в специальную емкость и плотно накрыть крышкой на пятнадцать минут.

Пока перец будет отдыхать, необходимо заняться приготовлением начинки. Для этого нужно размять болгарскую брынзу при помощи вилки, добавить один помидор, который будет предварительно нарезан кубиками, яйцо и хорошо все перемешать. Также не помешает добавить в начинку немного зелени. Отдельно необходимо при помощи вилки взбить яйцо, приготовить тарелку с мукой, и еще одну тарелку с сухарями.

После того, как перец настоится, необходимо будет снять с него шкурку и очистить от семян. При этом очень важно быть аккуратным, чтобы перцы сохранили свою форму. Далее необходимо поставить сковороду разогреваться, налив туда немного растительного масла. Пока сковорода разогревается, необходимо подготовить перцы, наполнив их полученной начинкой. После этого следует их сначала обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях и положить на с4овороду для обжаривания. Жарить перец необходимо с обеих сторон до образования золотистого оттенка.

Готовый фаршированный перец, а именно чушки бюрек, можно употреблять в качестве горячей закуски или в холодном виде. Так или иначе, оно не потеряет своих вкусовых качеств.


Загрузка...

Ваш отзыв