Праздничный закусочный торт

21 Авг 2012, Автор: maristor

Праздничный закусочный тортВашему вниманию предлагается совсем несложный, однако очень красивый и неординарный праздничный закусочный торт. Этот торт готовится из омлетов разного цвета, которые перемазываются сырным кремом. В результате получается очень нежная закуска. Вообще в диаметре он составляет шестнадцать сантиметров, но если вам понадобится больший торт, то следует удвоить или даже утроить количество необходимых продуктов.

Для приготовления такой закуски вам потребуется шесть яиц, три столовых ложки молока, три чайных ложки муки, три чайных ложки тертого твердого сыра, сто грамм зелени, три столовых ложки томатного соуса или кетчупа и соль. Для крема вам нужен будет один красный болгарский перец, двести грамм нежирного сыра, пара столовых ложек майонеза и соль.

Теперь нужно выпечь три коржа разного цвета. Для основного желтого коржа нужно взять два яйца, столовую ложку сливок, чайную ложку муки, чайную ложку тертого сыра и соль. Эти ингредиенты надо взбить и испечь корж на сковородке под крышкой до готовности. Для второго красного коржа к ингредиентам основного коржа нужно добавить три столовых ложки кетчупа и немного молотого красного цвета. Для третьего зеленого коржа следует добавить в ингредиенты измельченную зелень укропа и петрушки.

Для крема следует нарезать болгарский перец мелкими кубиками и обдать кипятком. Затем необходимо его аккуратно отжать и хорошо смешать с сыром и тремя столовыми ложками майонеза.

Вот и настал черед делать сам торт. Сперва на красный омлет выложите половину крема, на него положите зеленый омлет, а на него весь оставшийся крем. Последним положите желтый омлет, который вы можете перемазать или оставить таким. Поделите торт на порционные кусочки и украсьте зеленью, помидорами черри и майонезом. Перед тем как подавать это блюдо на стол, поставьте его в холодильник на пару часов.

Если ищете еще закуски на стол, то прекрасно подойдет закусочный «Наполеон». Приятного аппетита!


Загрузка...

Ваш отзыв