Вы думаете, что чтобы приготовить красивую и при этом вкусную закуску вам потребуется много времени??? Вы очень ошибаетесь, мы предлагаем вам вкуснейшую пикантную закуску помидоры с сыром и чесноком. Очень быстрая и вкусная закусочка, она под силу даже ребенку, но все равно присмотр взрослых должен быть. Раньше помидоры были доступны только летом, но к счастью сейчас и зимой мы можем порадовать себя таким вкусным овощем, приготовьте такую закусочку для праздничного стола и вы точно не прогадаете!
Для того чтобы приготовить закуску помидоры с сыром и чесноком вам потребуется:
- помидоры (крупные) — 4 — 5 штук,
- сыр твердых сортов — 100 — 150 грамм,
- майонез,
- зелень,
- чеснок — 3 — 4 зубчика.
Как правильно приготовить помидоры с сыром и чесноком
Сыр лучше брать твердый, т.к. он очень хорошо натирается на терке, но если у вас оказался мягкий сыр, то вам следует положить его в морозильник на 30 50 минут, потом вы с легкостью его натрете. Сыр натираем на средней терке. В сыр добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Добавляем майонез и перемешиваем. У вас должна получиться не слишком густая масса, похожая по консистенции на паштет.
Теперь займемся помидорами. Их следует промыть и обсушить. Затем нарезаем их кружочками ,примерно 8 мм. шириной.
Теперь на каждый помидор выкладываем сырно-чесночную массу, придавая форму горки. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью. Украсить можно по-разному каждый помидор, все зависит от вашей фантазии. Также зелень можно добавить в начинку из сыра, предварительно мелко ее порубив. Помидоры не обязательно нарезать кружками, можно удалить из них сердцевину и вовнутрь положить начинку. Вариантов много, а самое главное, что в итоге у вас получиться вкусная закуска!
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Полина
Сыр с чесноком — это классика. Да еще и в сочетании со свежей помидоркой. Иногда к сыру добавляю морковку, натертую на мелкой терке. Мне больше нравится фаршировать помидоры, выбираю плоды среднего размера.